کیک بستنی کرانچ
طرز تهیه این دستور را ببینید. از جانب: مجله شبکه غذا- مرحله: آسان
- جمع: 5 ساعت 50 دقیقه
- آمادگی: 5 ساعت 50 دقیقه
- بازده: 10-12 وعده
- مرحله: آسان
- جمع: 5 ساعت 50 دقیقه
- آمادگی: 5 ساعت 50 دقیقه
- بازده: 10-12 وعده
عناصر
همه را لغو انتخاب کنید
2 ظرف بستنی وانیلی 1 1 1/2 لیتری
1 بسته بندی ویفر شکلاتی 9 اونسی (مانند Nabisco Famous)
1 رویه بستنی پوسته شکلاتی بطری 7 تا 8 اونس
بستنی شکلاتی 1 1 1/2 لیتری ظرف
5 فنجان خامه فرم گرفته
پاشیدن رنگین کمان، برای تزئین (اختیاری)
جهت ها
- یک ماهیتابه فنری 9 اینچی را به مدت 15 دقیقه در فریزر قرار دهید. در همین حین 1 ظرف بستنی وانیلی را در دمای محیط می گذاریم تا نرم شود.
- ماهیتابه را از فریزر خارج کنید. یک لایه بستنی وانیلی نرم شده به ضخامت 1/2 اینچ را در کف و کناره های تابه بمالید. (اگر بستنی خیلی نرم شد، دوباره در فریزر قرار دهید.) حدود 45 دقیقه در فریزر قرار دهید تا سفت شود.
- در همین حال، ویفرهای شکلاتی را در غذاساز بریزید تا به خرده های بزرگ تبدیل شوند. رویه پوسته شکلاتی را اضافه کنید و آنقدر بپزید تا خرده های آن مرطوب شود، حدود 5 حبه. کنار گذاشتن
- اجازه دهید بستنی شکلاتی در دمای اتاق حدود 15 دقیقه نرم شود. روی لایه وانیل پخش کنید، بستنی را محکم در تابه قرار دهید. مخلوط خرده های شکلاتی را روی بستنی شکلاتی پخش کنید. حدود 1 ساعت در فریزر قرار دهید تا سفت شود.
- ظرف باقی مانده بستنی وانیلی را 15 دقیقه قبل از جمع کردن لایه نهایی از فریزر خارج کنید. بستنی را روی لایه خرده نان بمالید، آن را محکم ببندید، سپس روی آن را با کاردک افست صاف کنید. حدود 2 ساعت فریز کنید تا سفت شود.
- برای باز کردن قالب، بیرون تابه را با یک پارچه داغ پاک کنید، سپس یک چاقوی داغ را دور داخل آن بکشید. قفل را باز کنید و طرف را بردارید. اگر کیک بستنی خیلی نرم است، 20 دقیقه دوباره فریز کنید.
- 3 فنجان خامه فرم گرفته را روی و روی کیک بمالید. حدود 20 دقیقه فریز کنید تا سفت شود. 2 فنجان خامه فرم گرفته باقیمانده را در یک کیسه شیرینی با نوک ستاره بریزید. لبه های بالا و پایین کیک را لوله کنید و با آب پاش تزئین کنید. بازگشت به فریزر؛ 15 دقیقه قبل از سرو برداشته و با چاقوی داغ برش دهید.
با دوستانتان به اشتراک بگذارید:
