کلوچه ی موزی فندقی

همه را لغو انتخاب کنید

2 فنجان آرد همه منظوره

1 1/2 قاشق چایخوری جوش شیرین

711 به معنای عشق

1/2 قاشق چایخوری نمک

4 عدد موز خیلی رسیده

شکر قهوه ای 1 فنجان

3/4 فنجان (1 1/2 چوب) کره بدون نمک، ذوب شده و خنک شده

علامت 16 اکتبر

2 عدد تخم مرغ

1 قاشق چایخوری عصاره وانیل خالص

1/2 فنجان اسپند، خرد شده

فر را با دمای 375 درجه فارنهایت گرم کنید و 2 قالب مافین را کمی کره بمالید.
در یک کاسه بزرگ، آرد، جوش شیرین و نمک را با هم مخلوط کنید. کنار گذاشتن 2 عدد موز را با چنگال در یک کاسه کوچک له کنید تا هنوز کمی بافت داشته باشند. با یک همزن برقی مجهز به همزن سیمی، موز و شکر باقی مانده را به مدت 3 دقیقه با هم مخلوط کنید. کره ذوب شده، تخم مرغ و وانیل را اضافه کنید و خوب هم بزنید، یک یا دو بار کناره های کاسه را بشویید. مواد خشک را فقط تا زمانی که مخلوط شوند مخلوط کنید. آجیل و موز له شده را با یک کاردک لاستیکی داخل آن بریزید. خمیر را با قاشق داخل قالب های مافین بریزید تا حدودا تا نیمه پر شوند. به آنها یک رپ روی پیشخوان بدهید تا حباب های هوا خارج شود.
18 تا 20 دقیقه تا زمانی که خلال دندانی که در مافین ها گیر کرده است، بپزید. قبل از اینکه کلوچه ها را بیرون بیاورید، اجازه دهید چند دقیقه خنک شود. گرم یا در دمای اتاق سرو کنید.

با دوستانتان به اشتراک بگذارید: