حیاط خلوت کلامبیک
میتوانید یک کلامبک معقول روی گریل درست کنید، هرچند باید برخی از مواد را به صورت جوشانده درآورید. اما با بلند شدن دود نمکی، می توانید آبجو خود را به مدت طولانی بکشید و تصور کنید نسیم دریا در حال وزیدن است. مارچوبه یک لمس کوچک است که یک شب در خواب دیدم تا تضاد رنگ و طعم را ارائه دهد. چیدن آن در قسمت بالایی آن را کاملاً می پزد.- جمع: 1 ساعت 30 دقیقه
- آمادگی: 1 ساعت
- پختن: 30 دقیقه
- بازده: خدمت 4
- جمع: 1 ساعت 30 دقیقه
- آمادگی: 1 ساعت
- پختن: 30 دقیقه
- بازده: خدمت 4
عناصر
همه را لغو انتخاب کنید
صدف گیلاس 1 پوند
صدف 1 پوند
دسامبر زودیاک ششم
چهار خرچنگ 1 پوندی
4 عدد سیب زمینی پخت
4 عدد پیاز کوچک
4 خوشه ذرت
مارچوبه 1 دسته
علامت 21 سپتامبر
کره
جهت ها
- مطمئن شوید صدف ها و صدف ها همه زنده هستند. پوسته ها باید محکم بسته شوند. اگر باز هستند، باید با ضربه زدن روی آنها بسته شوند. اگر باز ماند، دور بریزید.
- در کوره سرپوشیده خود آتشی روشن کنید و چند مشت خرده چوب را در آب خیس کنید. سیب زمینی ها و پیازها را در آب سرد و نمک بریزید و بگذارید بجوشد و به مدت 15 دقیقه تفت دهید تا سیب زمینی ها نرم شوند. زه کشی. پوسته ها را از ذرت بیرون بکشید اما آنها را چسبیده بگذارید. تمام ابریشم ها را بردارید، سپس پوسته ها را به جای خود بازگردانید و با یک نوار پوسته دور ذرت ها را ببندید.
- خرچنگ ها را به مدت 3 دقیقه در آب جوش بریزید تا قرمز روشن شوند. از آب خارج کنید.
- وقتی زغالها سوختند و داغ شدند، خردههای چوب مرطوب را روی آنها پخش کنید. خرچنگها را نزدیک به هم روی قفسه گریل قرار دهید، صدفها را دور آنها بمالید و سبزیجات را روی آنها پخش کنید و با مارچوبههایی که در یک لایه در بالا قرار دارند، خاتمه دهید. درب گریل را بگذارید و دریچه های آن را باز کنید. حدود نیم ساعت بپزید تا صدف ها و صدف ها باز شوند. با کاسه های کره ذوب شده سرو کنید.
با دوستانتان به اشتراک بگذارید:
