کدو تنبل سالم تر است یا پای اسپند؟

عکس از: تارا دان فود شبکه

تارا دان، شبکه غذا

این دسرهای فوق العاده پرطرفدار برای روز شکرگزاری با هم رو به رو می شوند. با داشتن پوسته پای تکی و بسته بندی شده با مواد مفید برای شما، رقابت شدید است. کدام رای شما را می گیرد؟ کیک کدو طرفداران:

بر اساس دستورالعمل های غذایی USDA برای آمریکایی ها همه ما باید هر هفته 2 فنجان سبزیجات نارنجی بخوریم. پای کدو حلوایی می تواند به رعایت این توصیه ها و همچنین فوق العاده کمک کند رنگ نارنجی آنتی اکسیدان ها را فراهم می کند ویتامین A و لوتئین .

معایب:

مواد چرب مانند پوسته شیرینی سنتی، کره، پنیر خامه ای، نصف و نیمه یا شورتینگ می توانند ارزش غذایی را تخریب کنند. انبوهی از شکر از پر کردن پای کدو حلوایی کنسرو شده و قاشق‌های پر شکر نیز می‌تواند کالری را از پشت بام بفرستد. با خامه فرم گرفته یا حالت a la، یک برش می تواند نزدیک به 500 کالری وزن داشته باشد.

فرشته شماره 87

نکات پای کدو تنبل سالم:

• از کوکی‌های زنجبیلی برای پوسته سبک‌تر و بدون روغن‌های هیدروژنه استفاده کنید یا خودتان روغن کانولا درست کنید. پوسته پای .
• بدون نیاز به تپه قند - اجازه دهید شیرینی کدو حلوایی را فرا بگیرد.
• از فیلینگ پای کدو حلوایی شیرین یا بسیار شیرین دوری کنید. پوره کدو تنبل کنسرو شده باید یک ماده داشته باشد. ادویه های خود را از آنجا اضافه کنید.
• با یک قاشق پر از خامه فرم گرفته تازه و میوه های تازه مانند سیب، پرتقال و گلابی سرو کنید.
• آشپزخانه های شبکه غذایی را امتحان کنید نسخه لاغر شده .

پای گردو طرفداران:

یک اونس (حدود 19 نصف) گردو حاوی 195 کالری، 20 گرم چربی و 3 گرم فیبر است. دو سوم مقدار توصیه شده روزانه منگنز را فراهم می کند، یک ماده معدنی ضروری که به لخته شدن خون کمک می کند و به تشکیل استخوان ها، بافت همبند و هورمون های جنسی کمک می کند. همچنین منبع خوبی از تیامین و مس است. مطالعات نشان داده اند که گردو می تواند به کاهش کلسترول بد (LDL) و کلسترول کل شما کمک کند.

معایب:

پای اسپند به طور سنتی با مقدار مناسبی شربت ذرت و/یا شکر قهوه‌ای درست می‌شود که فقط قند و کالری دارد. بار دیگر، پوسته شما می تواند منبع بزرگی از چربی، به خصوص چربی اشباع شده انسداد عروق باشد. اگرچه گردو دارای ویژگی های سالم بسیاری است، اما بیشتر به معنای سالم تر بودن آن نیست. تپه های اسپند می تواند به کالری و چربی بالا در پای اسپند کمک کند.

پای اسپندی که به طور سنتی تهیه می شود حدود 550 کالری دارد. با ½ فنجان بستنی وانیلی، کالری به 700 می رسد. این 35 درصد از کالری توصیه شده روزانه شما فقط برای دسر است.

نکات پای اسپند سالم:

• خودت درست کن پوسته پای سالم تر .
• از نصف مقدار مواد قندی مانند شربت ذرت، شربت افرا یا شکر استفاده کنید.
• اگر نیاز به رفتن به حالت الا دارید، از ماست یخ زده وانیلی سبک یا بستنی کم چرب استفاده کنید.

شما رای می دهید: برنده کیست؟ پای کدو حلوایی یا پای اسپند؟

با دوستانتان به اشتراک بگذارید:

علامت زودیاک نوامبر