کباب قابلمه با سبزیجات بچه
- جمع: 7 ساعت 40 دقیقه
- آمادگی: 10 دقیقه
- پختن: 7 ساعت 30 دقیقه
- بازده: 6 تا 8 وعده
- جمع: 7 ساعت 40 دقیقه
- آمادگی: 10 دقیقه
- پختن: 7 ساعت 30 دقیقه
- بازده: 6 تا 8 وعده
عناصر
همه را لغو انتخاب کنید
3 تا 5 پوند کباب گوشت گاو چاک، بدون چربی اضافی
نمک و فلفل لیموی چاشنی شده
1 پیاز پوست کنده و نصف شده
علامت زودیاک 2 نوامبر
1 هویج، کامل
1 فنجان آب گوشت گاو، سدیم کم
2 قاشق غذاخوری سس Worcestershire
2 حبه سیر، کامل
1 شاخه رزماری
2 شاخه آویشن
اوج 11 زودیاک
1 پوند سیب زمینی قرمز جدید
شعله دوقلو 333
1 فنجان هویج بچه
1 فنجان پیاز در حال جوش یا مروارید
1 فنجان کدو حلوایی، مانند پاتیپان و کدو سبز
1 فنجان قارچ دکمه ای، ساقه ها برداشته شده است
نمک کوشر
جهت ها
- برشته را با نمک چاشنی و فلفل لیمو به میزان دلخواه بپاشید. پیاز و هویج را در کف یک ظرف 5 یا 6 لیتری بریزید. گوشت را روی سبزیجات بگذارید. آبگوشت و سس ورسسترشر را در آن بریزید. با سیر، رزماری و آویشن مزه دار کنید.
- روی آن را بپوشانید و صفحه را روی حرارت کم قرار دهید. اجازه دهید به مدت 5 تا 6 ساعت به آرامی بجوشد. پوشش را بردارید و سبزیجات بچه را در اطراف کباب اضافه کنید. نمک چاشنی شده بپاشید و به مدت 1 تا 1 1/2 ساعت دیگر روی حرارت ملایم به پخت ادامه دهید.
با دوستانتان به اشتراک بگذارید:
