نحوه تراشیدن و تیز کردن چاقوها: راهنمای گام به گام

با این راهنمای تراشیدن و تیز کردن چاقوها تیز باشید، سپس ویدیوی نحوه کار ما را تماشا کنید.

این تکنیک ها را برای تیز نگه داشتن کارد و چنگال خود بیاموزید.

مرحله 1: تیز کردن
هونینگ به صاف و تیز نگه داشتن لبه موجود تیغه چاقو کمک می کند. شما به یک چاقو و یک فولاد سنگ شکن نیاز دارید. آنها را راحت قرار دهید. پاشنه چاقوی خود را با زاویه 22 درجه به بالای فولاد فشار دهید و کمی فشار وارد کنید.

شماره فرشته 68

مرحله 2: چاقو را روی فولاد هونینگ به پایین بکشید
چاقو را با حرکت چپ به راست به سمت پایین فولاد بکشید. ایده این است که در هر عبور، تمام لبه تیغه را لمس کنید. از طرف دیگر، حدود چهار یا پنج پاس تکرار کنید. نکته: هر طرف را به همان تعداد بار با سنگ تیز کنید.

علامت 20 ژوئن

مرحله 3: چاقو را تست کنید
اگر چاقوی تیز شما راحت تر از قبل برید، متوجه خواهید شد که کارتان تمام شده است.

مرحله 4: تیز کردن
هنگامی که چاقوی شما کدر می شود، تیز کردن، یک لبه کاملاً جدید روی چاقوی شما قرار می دهد. بسته به میزان پختتان تیز کنید. زمانی که چاقوی شما آنقدر کدر می شود که کوبیدن کمکی نمی کند، زمان تیز کردن آن فرا رسیده است. تیز کننده های دستی ایمن و آسان برای استفاده هستند.

مرحله 5: استفاده از تیز کننده
تیز کن را روی یک سطح صاف قرار دهید و چاقو را در شکاف کورس قرار دهید. چاقو را با فشار یکنواخت از پاشنه تا نوک به سمت خود بکشید. این کار را چند بار تکرار کنید.

علامت خورشید سپتامبر

مرحله 6: تکرار کنید
سپس با استفاده از شکاف ریز این کار را تکرار کنید. چاقوی خود را پاک کنید و سعی کنید چیزی را ببرید. وقتی تیز باشد متوجه خواهید شد. نکته: همیشه چاقوی خود را با همان ابزار تیز کنید.

مرحله 7: تیز ماندن
به یاد داشته باشید، برای استفاده روزانه تیز کنید و برای مراقبت طولانی مدت تیز کنید. از ماشین ظرفشویی و تخته های برش شیشه خودداری کنید، زیرا چاقوی شما را کدر می کنند. مراقب چاقوهای خود باشید و آنها از شما مراقبت خواهند کرد! ما را تماشا کن ویدیو چگونه برای بیشتر.

با دوستانتان به اشتراک بگذارید: