چهار راه جدید برای درست کردن کل کلم

سعی کنید یک گل کلم کامل را تفت دهید - ممکن است به غذای مورد علاقه جدید شما تبدیل شود!

در صورتی که آن را از دست دادید، گل کلم کمی طعم دارد همین الان . از پوسته پیتزا گل کلم گرفته تا کاسه گل کلم برنجی گرفته تا پاستا گل کلم (بله، درست خواندید) این سبزی گلدار تا حدی در همه جا .

و دقیقاً به همین دلیل است که ما تصمیم گرفتیم از این کار استفاده کنیم و خودمان را بر روی جدیدترین سبزیجات سال 2019 بگذاریم.

نتایج نه تنها فوق العاده معذب بودند، بلکه 100% بدون ضایعات هستند زیرا از کل کلم گل کلم استفاده خواهید کرد. برای دیدن مجموعه ای از طعم های خوشمزه ما به ادامه مطلب مراجعه کنید.

یادداشت آشپز: همیشه گل کلم را قبل از تفت دادن کامل از قبل بپزید - در غیر این صورت قبل از اینکه نرم شود در فر خشک می شود.

مرد برج جدی زن عقرب

برای شروع، بسازید گل کلم سوخاری کامل سیر (تصویر بالا).

گل کلم با رومسکو

گل کلم سوخاری کامل سیر را در انتهای مرحله 3 آماده کنید. سیر ورقه شده را از روغن در مخلوط کن خارج کنید. 1 قاشق چایخوری روغن رزرو شده به اضافه 3 قاشق غذاخوری روغن زیتون دیگر را در یک تابه روی حرارت متوسط ​​گرم کنید. ¼ فنجان بادام سفید شده، 2 قاشق چایخوری پاپریکا دودی و کمی کاین را اضافه کنید. 3 دقیقه بپزید و هم بزنید تا طلایی شود. به همراه یک شیشه 12 اونسی فلفل قرمز بوداده (آبکش شده) و 2 قاشق غذاخوری سرکه شری را به مخلوط کن اضافه کنید. پوره ادویه زدن با نمک و فلفل. با گل کلم سرو کنید.

گل کلم با ماست زردچوبه

گل کلم سوخاری کامل سیر را در انتهای مرحله 3 درست کنید. سیر ورقه شده را از روغن در یک کاسه بردارید. 1 قاشق چایخوری روغن رزرو شده را در یک تابه روی حرارت متوسط ​​گرم کنید. 1/2 قاشق چایخوری هر گشنیز و زردچوبه آسیاب شده را اضافه کنید. 2 تا 3 دقیقه بپزید و هم بزنید تا برشته شود. به کاسه سیر اضافه کنید؛ 1/4 فنجان گشنیز خرد شده، 2 قاشق چایخوری زنجبیل رنده شده، 1 قاشق چایخوری آب پرتقال و 1 فنجان ماست ساده را با هم مخلوط کنید. ادویه زدن با نمک و فلفل. مقداری از سس را روی گل کلم بپاشید. با گشنیز خرد شده بیشتری بپاشید. سس باقی مانده را در کناره سرو کنید.

گل کلم خردل پنیری

گل کلم سوخاری کامل سیر را تا پایان مرحله 1 درست کنید. 3 قاشق غذاخوری خردل دیژون، 2 قاشق غذاخوری روغن زیتون و 3 حبه سیر نازک را در یک کاسه کوچک با همزن بزنید. دو سوم مخلوط را روی گل کلم بمالید و طبق دستور مرحله 3 بپزید (روغن سیر را کاملاً حذف کنید). باقی مانده خردل را با قلم مو بمالید و 1 فنجان گره خرد شده بپاشید و کمی فشار دهید تا چسبیده شود. 1 دقیقه دیگر بپزید تا ذوب شود.

عکس های رایان داوش

با دوستانتان به اشتراک بگذارید:

23 دسامبر سازگاری زودیاک