پیتزا کبابی گوشتی

• مرحله: آسان

• جمع: 1 ساعت 5 دقیقه
• فعال: 20 دقیقه

• بازده: 4 تا 6 وعده

• مرحله: آسان

• جمع: 1 ساعت 5 دقیقه
• فعال: 20 دقیقه

• بازده: 4 تا 6 وعده

عناصر

همه را لغو انتخاب کنید

30 اوت زودیاک

2 لینک سوسیس

6 برش بیکن کانادایی

1 پیاز کوچک زرد، حلقه ای خرد شده

1 عدد کلاهک قارچ پورتوبلو

آرد همه منظوره برای گردگیری

خمیر پیتزا 8 اونس، در دمای اتاق به مدت 4 ساعت استراحت دهید

2 قاشق غذاخوری آرد ذرت، برای گردگیری

ممکن است 21 علامت نجومی

1/2 فنجان سس پیتزا

علائم زودیاک دشمنان

12 تا 14 برش فلفلی

8 اونس موزارلای دودی، رنده شده

روغن زیتون، برای چکاندن

ریحان تازه، برای تزئین

جهت ها

تجهیزات خاص:

1. یک گریل را از قبل روی حرارت متوسط ​​گرم کنید.
2. سوسیس را کباب کنید تا زمانی که پخته شود. به صورت ورقه ای برش دهید. (در روش دیگر، سوسیس را از بدنه آن جدا کنید، روی کبابی روی گریل بپزید و خرد کنید.)
3. در همین حین، بیکن کانادایی، برش های پیاز و کلاه قارچ را روی گریل قرار دهید. به مدت 2 تا 3 دقیقه گریل کنید، سپس برگردانید و کباب کنید تا پیاز و قارچ کمی ذغالی و نرم شوند، 2 تا 3 دقیقه دیگر. اجازه دهید چند دقیقه خنک شود، سپس آن را درشت خرد کنید.
4. برای چیدن سنگ پیتزا روی کباب پز، 2 آجر روی هم در یک طرف گریل و 2 آجر دیگر روی هم در طرف دیگر گریل با فاصله حدود 12 اینچ از هم بچینید تا سکویی برای سنگ پیتزا سنگ پیتزا را روی آجرها قرار دهید تا از روی رنده ها بلند شود. سنگ باید 5 تا 6 اینچ بالاتر از رنده ها باشد. حرارت را تا متوسط ​​بالا ببرید، روی آن را بپوشانید و به مدت 30 دقیقه گرم کنید تا سنگ پیتزا خوب و داغ شود.
5. روی سطح کار آردپاشی شده، خمیر پیتزا را به صورت گرد به قطر 12 تا 14 اینچ و ضخامت حدود 1/4 اینچ فشار دهید. پوست پیتزا یا پشت یک ورقه پخت را با آرد ذرت بپاشید. خمیر را به پوست پیتزا یا ورقه پخت منتقل کنید.
6. روی خمیر را با سس بپوشانید و آن را با قاشق در یک لایه نازک پخش کنید. پپرونی، سوسیس، بیکن کانادایی، پیاز، قارچ و موزارلا را روی آن قرار دهید. پیتزا را با دقت روی سنگ پیتزا بکشید. روی گریل را بپوشانید و 12 تا 14 دقیقه بپزید تا پوسته قهوه ای طلایی و پنیر آب شود. با کمی روغن زیتون و ریحان تزئین کنید. برش بزنید و داغ سرو کنید.

با دوستانتان به اشتراک بگذارید: