پودینگ نان یک شبه
این پودینگ نان برای صبحانه یا دسر کار می کند - آن را از شب قبل از سرو کردن آن درست کنید و در حین دم کشیدن قهوه آن را گرم کنید.
پودینگ نان یک غذای راحت گرم است که می توان آن را برای صبحانه، برانچ و حتی دسر سرو کرد (پسران من از پودینگ نان شکلاتی در بوفه شام اخیر لذت بردند). و از آنجایی که تهیه آن فوق العاده آسان است، باید یک دستور غذای واو آنها را در زرادخانه خود نگه دارید.
علامت 13 مارس
این دستور غذا مخصوصاً برای تعطیلات عالی است زیرا این فصل اغلب مهمانهای شبانه را به همراه میآورد – با این نسخه، میتوانید از قبل آماده شده و پودینگ نان را صبح روز بعد در حالی که قهوه در حال دم کردن است بپزید. نان فرانسوی مرطوب و دارای دارچین با توت های خشک مخلوط تزئین شده است. من ترکیبی از گیلاس، زغال اخته و کرن بری را انتخاب کردم زیرا جویدن شیرین و ترش آنها را دوست دارم. شما به راحتی می توانید فقط از یک نوع توت استفاده کنید یا از کشمش یا مویز استفاده کنید. حتی می توانید لقمه های شکلاتی نیمه شیرین نیز اضافه کنید.
پودینگ نان معمولی می تواند بیش از 500 کالری، 20 گرم چربی و 700 میلی گرم سدیم در هر وعده داشته باشد. با انتخاب شیر بدون چربی و شیر تغلیظ شده بدون چربی، و با تعویض 2 سفیده تخم مرغ با 2 تخم مرغ کامل، توانستم 100 کالری و 300 میلی گرم سدیم در هر وعده کاهش دهم و چربی را به 2 گرم در هر وعده سخاوتمندانه کاهش دادم. .
توجه: اگر نمی خواهید یک شبه صبر کنید، اجازه دهید نان حداقل 30 دقیقه قبل از پخت در مخلوط شیر خیس بخورد. همچنین نان یک روزه بهترین عملکرد را دارد زیرا مانند یک اسفنج عمل می کند. اگر یک نان تازه دارید، آن را مکعب کنید و قبل از خیس کردن آن در مخلوط شیر تا حد امکان صبر کنید.
پودینگ نان دارچین یک شبه با توت های خشک مخلوط شده
8 اونس نان فرانسوی (یا 1/2 نان)، ترجیحاً یک روزه، بریده شده یا خرد شده به قطعات 1 اینچی
3/4 فنجان توت خشک مخلوط (زغال اخته، گیلاس و زغال اخته خشک)
1 3/4 فنجان شیر بدون چربی 14 اونس شیر تغلیظ شده بدون چربی شیرین شده 2 تخم مرغ بزرگ 2 سفیده تخم مرغ بزرگ 1 قاشق چایخوری عصاره وانیل 1 قاشق چایخوری دارچین آسیاب شده 1 قاشق غذاخوری شکر قهوه ای روشن
مکعب های نان را در یک ظرف پخت کم عمق (حدود 11x7 یا 13x9 اینچ) بچینید. توت های خشک را در سرتاسر آن بچینید.
در یک کاسه بزرگ، شیر، شیر تغلیظ شده شیرین، تخم مرغ، سفیده تخم مرغ، عصاره وانیل و دارچین را با هم مخلوط کنید. مخلوط را روی نان و توت ها بریزید. فشار دهید تا روی نان را با مخلوط شیر بپوشانید. شکر قهوه ای را روی سطح مخلوط نان بپاشید. روی آن را با پلاستیک بپوشانید، کمی فشار دهید تا نان با مخلوط شیر پوشانده شود. تا 24 ساعت در یخچال نگهداری کنید.
فر را با دمای 350 درجه گرم کنید.
پلاستیک را از ظرف پخت خارج کرده و پودینگ نان را به مدت 45 دقیقه بپزید تا روی آن قهوه ای طلایی شود و مخلوط شیر یکدست شود.
خدمت 6 اطلاعات تغذیه در هر وعده کالری: 419 چربی کل: 2 گرم چربی اشباع:<1 gram Total Carbohydrate: 81 grams Sugars: 56 grams Protein: 16 grams Sodium: 397 milligrams Cholesterol: 70 milligrams Fiber: 3 gramsبا دوستانتان به اشتراک بگذارید:
