پودینگ شکلات

همه را لغو انتخاب کنید

1 3/4 فنجان مخلوط پودینگ شکلاتی فوری، دستور غذا در زیر آمده است

2 فنجان شیر

2 فنجان خامه غلیظ

1 قاشق چایخوری عصاره وانیل

3 اونس کاکائو فرآوری شده هلندی، تقریباً 1 فنجان

2 اونس نشاسته ذرت، تقریباً 1/2 فنجان

6 اونس شکر قنادی، تقریباً 1 1/2 فنجان

سپتامبر 15 زودیاک

1 1/2 اونس شیر خشک بدون چربی فوری، تقریباً 1/2 فنجان

1 قاشق چایخوری نمک

1 3/4 فنجان مخلوط پودینگ خشک را در یک قابلمه متوسط بریزید. شیر و خامه غلیظ را اضافه کنید و هم بزنید تا مخلوط شوند. روی حرارت متوسط، مخلوط را به جوش بیاورید و مدام به آرامی هم بزنید. حرارت را کم کنید و در حالی که به هم زدن ادامه می دهید به مدت 4 دقیقه بپزید. آن را از گرما خارج کرده و با وانیل مخلوط کنید. مخلوط را از صافی در ظروف جداگانه یا ظرف سرو 1 1/2 لیتری بریزید. سطح پودینگ را با پلاستیک بپوشانید. قبل از سرو، تقریباً 4 ساعت در یخچال قرار دهید تا کاملا خنک شود.

بازده: 3 1/2 فنجان مخلوط خشک

در یک کاسه بزرگ یا ظرف پلاستیکی درب دار، کاکائو، نشاسته ذرت، شکر، شیر خشک بدون چربی فوری و نمک را با هم مخلوط کنید. در ظرف در بسته در یخچال تا 1 ماه نگهداری شود.

با دوستانتان به اشتراک بگذارید: