تک پات رنچ مک و پنیر

• مرحله: آسان

• جمع: 20 دقیقه
• فعال: 20 دقیقه

• بازده: 6 وعده

• مرحله: آسان

• جمع: 20 دقیقه
• فعال: 20 دقیقه

• بازده: 6 وعده

عناصر

همه را لغو انتخاب کنید

4 فنجان شیر کامل

12 اونس ماکارونی آرنجی (حدود 3 فنجان)

8 اونس پنیر مونتری جک، رنده شده (حدود 3 فنجان؛ به یادداشت کوک مراجعه کنید)

3 اونس موزارلای بدون چربی، رنده شده (حدود 1 فنجان؛ به یادداشت کوک مراجعه کنید)

2 اونس پنیر خامه ای، به قطعات کوچک بریده شده است

3/4 فنجان خامه ترش

2 قاشق غذاخوری کره بدون نمک، به قطعات کوچک برش دهید

فلفل دلمه ای درشت

نمک کوشر

1/4 فنجان شوید تازه خرد شده

1/4 فنجان پیازچه تازه خرد شده

علامت زودیاک 14

جهت ها

اکنون این کلاس آشپزی را امتحان کنید

اکنون این کلاس آشپزی را امتحان کنیدکلاس تماشا

1. شیر و ماکارونی را در یک قابلمه بزرگ بریزید. شیر را روی حرارت متوسط ​​قرار دهید تا بجوشد و مرتباً هم بزنید تا ماکارونی ها گلوله نشوند. 4 تا 5 دقیقه به جوشاندن ادامه دهید و مرتب هم بزنید تا ماکارونی نرم شود و شیر به غلظت خامه غلیظ برسد.
2. قابلمه را از روی حرارت بردارید، پنیر مونتری جک، موزارلا، پنیر خامه ای، خامه ترش، کره، کاین و 1/2 قاشق چایخوری نمک را اضافه کنید و هم بزنید تا یکدست، غلیظ و خامه ای شود. شوید و پیازچه را داخل آن بریزید. گرم سرو کنید. (ظرف با سرد شدن غلیظ می شود، در صورت تمایل آن را با کمی آب داغ رقیق کنید.)

یادداشت کوک

برای نرم ترین و خامه ای ترین نتایج، ارزش یک دقیقه اضافی را دارد که خودتان پنیر را رنده کنید. انواع از قبل خرد شده اغلب حاوی سلولی است که می تواند به این مک و پنیر بافتی توده ای بدهد.

با دوستانتان به اشتراک بگذارید: