اجاق گاز مک و پنیر

• مرحله: آسان

• جمع: 35 دقیقه
• فعال: 35 دقیقه

• بازده: 2 تا 3 وعده

• مرحله: آسان

• جمع: 35 دقیقه
• فعال: 35 دقیقه

• بازده: 2 تا 3 وعده

عناصر

همه را لغو انتخاب کنید

4 اونس (حدود 3 تا 4 برش) بیکن دودی، به تاس های کوچک بریده شده

نمک، برای آب پاستا

اوج 21 زودیاک

1/2 پوند پاستا، مانند فوسیلی

2 قاشق غذاخوری کره

سپتامبر 9 علامت زودیاک

2 اونس پنیر آمریکایی، رنده شده (حدود 3/4 فنجان)

2 اونس چدار قدیمی، خرد شده (حدود 3/4 فنجان)

علامت زودیاک 18 اوت

شیر 2 تا 3 قاشق غذاخوری

1/2 قاشق چایخوری فلفل سیاه آسیاب شده

1 تا 2 قاشق غذاخوری جعفری تازه خرد شده، اختیاری

جهت ها

1. یک ماهیتابه کوچک را روی حرارت متوسط ​​گرم کنید؛ بیکن را اضافه کنید و 7 تا 8 دقیقه با هم زدن تفت دهید تا کمی ترد شود. آبکش کنید و کنار بگذارید؛ چربی بیکن را برای استفاده دیگر ذخیره کنید.
2. یک قابلمه 2 لیتری آب را به جوش بیاورید. آب را سخاوتمندانه نمک بزنید؛ باید طعمی شبیه آب دریا داشته باشد. پاستا را اضافه کنید و بپزید، هر از گاهی هم بزنید تا کمی نرم شود یا آل دنته شود. قبل از تخلیه، از یک فنجان اندازه گیری مایع سنگین استفاده کنید تا 3/4 فنجان از آب ماکارونی را بیرون بکشید. کنار گذاشتن پاستا را آبکش کرده و قابلمه را روی حرارت برگردانید.
3. کره را در قابلمه ماکارونی گرم کنید، سپس ماکارونی پخته شده را اضافه کنید. 1/2 فنجان از آب ماکارونی رزرو شده را با هم مخلوط کنید. پنیر آمریکایی را اضافه کنید و هم بزنید تا یکدست شود. چدار، شیر، فلفل و بیکن پخته شده را اضافه کنید و خوب مخلوط کنید. برای تهیه سس نرم و خامه ای، در صورت نیاز در آب اضافی ماکارونی بریزید. در صورت استفاده با جعفری تزئین کنید. بلافاصله سرو کنید.

با دوستانتان به اشتراک بگذارید: