مک و پنیر بشامل

همه را لغو انتخاب کنید

3/4 فنجان شیر کامل

آب مرغ 1/4 فنجان

مرد جمینی زن توروس

1/2 قاشق چایخوری نمک

3 قاشق غذاخوری کره

شماره فرشته 4949

1 1/2 قاشق غذاخوری آرد همه منظوره

1/4 فنجان پارمزان رنده شده

همسران روح سرطان و باکره

1/4 فنجان چدار رنده شده

4 فنجان پاستا ماکارونی پخته شده

روی حرارت متوسط در یک قابلمه، شیر را با آب و نمک گرم کنید و در تمام مدت هم بزنید. به حرارت دادن مخلوط شیر روی حرارت متوسط ادامه دهید و بعد از اینکه شیر شروع به کف کردن یا دم کشیدن کرد، حرارت را کم کنید.
سپس در قابلمه دوم کره را حرارت دهید تا ذوب شود. آرد را هم بزنید. حرارت را کم کنید و هم بزنید تا خوب جا بیفتد. وقتی رنگ آن برنزه کم رنگ شد (روکس بلوند) آن را از روی حرارت بردارید.
پس از غلیظ شدن شیر، به آرامی مخلوط شیر را هم بزنید تا مخلوط شود. به هم زدن روی حرارت ملایم ادامه دهید تا خوب جا بیفتد. در آخر از روی حرارت بردارید و پنیرها را با همزن بزنید. پس از مخلوط شدن، پاستا را اضافه کنید، دوباره خوب هم بزنید و سرو کنید.

با دوستانتان به اشتراک بگذارید: