پاستا و پنیر Wheely Good
- مرحله: آسان
- جمع: 1 ساعت
- آمادگی: 20 دقیقه
- پختن: 40 دقیقه
- بازده: 4 وعده
- مرحله: آسان
- جمع: 1 ساعت
- آمادگی: 20 دقیقه
- پختن: 40 دقیقه
- بازده: 4 وعده
عناصر
همه را لغو انتخاب کنید
غلطک پاستا 1/2 پوندی
2 قاشق غذاخوری کره، به علاوه اضافی برای رامکین
2 قاشق غذاخوری آرد همه منظوره
2 فنجان شیر
6 اونس گرویر، خرد شده
1/4 فنجان خرده نان
1 قاشق غذاخوری فلفل سیاه درشت آسیاب شده
2 قاشق غذاخوری پارمزان رنده شده
تجهیزات ویژه: 4 (8 اونس) رامکین
علامت شانزدهم ژوئیه
جهت ها
تماشا کردن طرز تهیه این دستور را ببینید. - فر را با دمای 350 درجه فارنهایت گرم کنید.
- در یک قابلمه بزرگ با آب جوش نمک، پاستا را بپزید تا تقریباً آل دنته شود، سپس آبکش کنید و کنار بگذارید. کره 4 عدد رامکین. در یک قابلمه روی حرارت متوسط، کره را آب کرده و سپس آرد را اضافه کنید تا مخلوط شود. بپزید تا مخلوط شروع به حباب زدن کند، 2 تا 3 دقیقه. شیر را به آرامی با همزن بریزید و بگذارید بجوشد. حرارت را کم کنید و هم بزنید تا سس غلیظ شود، حدود 2 تا 3 دقیقه دیگر. از روی حرارت بردارید و پنیر را اضافه کنید. هم بزنید تا پنیر کاملا ذوب شود. با توجه به شوری پنیر، نمک را مزه دار کنید. ماکارونی پخته شده را هم بزنید، سپس داخل رامکین ها بریزید. در یک کاسه کوچک پودر نان، فلفل و پارمزان را با هم مخلوط کنید. هر رامکین را به آرامی با مخلوط پودر نان بپاشید و به مدت 20 دقیقه یا تا زمانی که روی آن حباب دار و طلایی شود بپزید.
با دوستانتان به اشتراک بگذارید:
