پای قابلمه مرغ تکی

• مرحله: آسان
• جمع: 1 ساعت

• آمادگی: 15 دقیقه
• پختن: 45 دقیقه

• بازده: 6 وعده

• مرحله: آسان
• جمع: 1 ساعت

• آمادگی: 15 دقیقه
• پختن: 45 دقیقه

• بازده: 6 وعده

عناصر

همه را لغو انتخاب کنید

4 فنجان آب مرغ

1 مکعب استوک

1/2 فنجان (1 چوب) کره

1 پیاز، ریز خرد شده

2 هویج بزرگ به صورت گردهای 1/2 اینچی بریده شده است

1 دنده کرفس، ورقه شده

3 قاشق غذاخوری پیازچه خرد شده

2 حبه سیر، ریز خرد شده

نمک و فلفل سیاه تازه آسیاب شده

1/2 فنجان آرد همه منظوره

1/4 فنجان خامه غلیظ

3 قاشق غذاخوری شری خشک

1 مرغ جوجه گردان 2 پوندی از فروشگاه، خرد شده

1 کیسه (7 اونس) پیاز مروارید منجمد

1 (9 اونس) جعبه نخود فرنگی منجمد

زن سرطانی مرد باکره

2 بسته (9 اونس) خمیر پای پهن شده در فروشگاه

تخم مرغ 1 عدد با 1 قاشق غذاخوری آب هم زده

جهت ها

1. فر را از قبل با دمای 375 درجه فارنهایت گرم کنید.
2. در یک قابلمه بزرگ، آب مرغ و مکعب آبگوشت را روی حرارت متوسط ​​گرم کنید تا داغ شود.
3. در فر هلندی، کره را روی حرارت متوسط ​​آب کنید. پیاز، هویج، کرفس، پیازچه و سیر را اضافه کنید و تفت دهید تا نرم شوند. ادویه زدن با نمک و فلفل. آرد را اضافه کنید و حدود 2 دقیقه با همزن بزنید تا خمیری و بدون گلوله شود. آبگوشت داغ، خامه غلیظ، شری، مرغ و پیاز یخ زده و نخود فرنگی را با هم مخلوط کنید. بگذارید به جوش بیاید و سپس آن را کم کنید تا بجوشد.
4. با یک ملاقه، 6 عدد رامکین یا کاسه ضد فر را با فیلینگ پر کنید. روی ورقه پخت قرار دهید.
5. روی کانتر آرد بپاشید. خمیر را یک سانت بیشتر باز کنید. با استفاده از یک بیسکویت گرد یا قالب، خمیر را برش دهید تا روی کاسه های فر را بپوشانید، با خماری حدود 1/2 اینچی، بسته به اندازه آنها. خمیر را روی لبه رامکین صاف کنید. برس را با تخم مرغ شسته و 4 شکاف کوچک روی آن ایجاد کنید. نمک کوشر بپاشید و روی یک ورقه پخت قرار دهید. به مدت 35 دقیقه بپزید. از فر خارج کرده و سرو کنید.

با دوستانتان به اشتراک بگذارید: