میگو با سس سیر
- مرحله: آسان
- جمع: 1 ساعت
- آمادگی: 40 دقیقه
- پختن: 20 دقیقه
- بازده: 4 وعده
- اطلاعات تغذیه
- تجزیه و تحلیل تغذیه
- در هر وعده
- کالری
- 578 کالری
- چربی کل
- 23 گرم
- چربی های اشباع شده
- 2 گرم
- کلسترول
- 143 میلی گرم
- سدیم
- 1231 میلی گرم
- کربوهیدرات ها
- 71 گرم
- فیبر رژیمی
- 5 گرم
- پروتئین
- 23 گرم
- قند
- 7 گرم
- مرحله: آسان
- جمع: 1 ساعت
- آمادگی: 40 دقیقه
- پختن: 20 دقیقه
- بازده: 4 وعده
- اطلاعات تغذیه
- تجزیه و تحلیل تغذیه
- در هر وعده
- کالری
- 578 کالری
- چربی کل
- 23 گرم
- چربی های اشباع شده
- 2 گرم
- کلسترول
- 143 میلی گرم
- سدیم
- 1231 میلی گرم
- کربوهیدرات ها
- 71 گرم
- فیبر رژیمی
- 5 گرم
- پروتئین
- 23 گرم
- قند
- 7 گرم
عناصر
همه را لغو انتخاب کنید
میگو:
2 فنجان روغن کانولا
1 پوند میگوی بزرگ، پوست کنده و رگه شده
نشاسته ذرت 1/2 فنجان
سس سیر:
شکر قهوه ای 2 قاشق غذاخوری
7 آوریل فال
1/4 فنجان سس سویا کم سدیم
1 قاشق غذاخوری سرکه برنج
1 فنجان آب سبزیجات
1 1/2 قاشق غذاخوری نشاسته ذرت
2 قاشق غذاخوری روغن کانولا
1/2 پیاز متوسط، خلال شده
3 قاشق غذاخوری سیر خرد شده
8 علامت زودیاک
1 قاشق غذاخوری زنجبیل خرد شده
1/2 فلفل دلمه ای قرمز، خرد شده
2 فنجان گل کلم بروکلی، بلانچ شده
1 قوطی (8 اونس) شاه بلوط را آبکش کنید
4 فنجان برنج سفید پخته شده، برای سرو
جهت ها
تماشا کردن طرز تهیه این دستور را ببینید. - برای میگو: روغن را تا 360 درجه فارنهایت در ووک یا تابه بزرگ روی حرارت متوسط رو به بالا گرم کنید.
- میگوهای خام را در نشاسته ذرت آب کنید. به صورت دستهای سرخ کنید، به طوری که ماهیتابه بیش از حد شلوغ نشود، تا زمانی که بیرون آنها ترد شود، حدود 4 تا 5 دقیقه. با قاشق سوراخدار، میگوها را از روغن خارج کرده و در بشقاب کاغذی که با دستمال کاغذی پوشانده شده قرار دهید تا آب آن گرفته شود.
- برای سس: در یک کاسه کوچک، شکر قهوه ای، سس سویا، سرکه، آب سبزیجات و نشاسته ذرت را با هم مخلوط کنید. کاسه را کنار بگذارید.
- روغن کانولا را در یک ووک یا تابه بزرگ روی حرارت زیاد گرم کنید. پیاز، سیر و زنجبیل را اضافه کنید و به مدت 30 ثانیه تفت دهید. فلفل دلمه ای را اضافه کنید و 30 ثانیه دیگر تفت دهید. سس آماده شده را بریزید و بپزید تا سس غلیظ شود. کلم بروکلی و شاه بلوط آب را با هم مخلوط کرده و 1 دقیقه تفت دهید سپس میگو را اضافه کرده و 1 دقیقه دیگر تفت دهید. میگو را با سس سیر به ظرف سرو بریزید و به همراه برنج پخته شده سرو کنید.
با دوستانتان به اشتراک بگذارید:
