میگو ادویه دار ووک
- مرحله: آسان
- جمع: 20 دقیقه
- آمادگی: 10 دقیقه
- پختن: 10 دقیقه
- بازده: 4 وعده
- مرحله: آسان
- جمع: 20 دقیقه
- آمادگی: 10 دقیقه
- پختن: 10 دقیقه
- بازده: 4 وعده
عناصر
همه را لغو انتخاب کنید
زودیاک سیزدهم آوریل
نودل سلفون 8 اونس
1/2 فنجان آب مرغ کم سدیم
2 قاشق غذاخوری سس سویا کم سدیم
2 قاشق چایخوری نشاسته ذرت
10 تیر ماه
1 قاشق چایخوری فلفل قرمز خرد شده
1 قاشق غذاخوری روغن بادام زمینی یا گیاهی
1 قاشق غذاخوری زنجبیل تازه، خرد شده
سیر 4 حبه، ریز شده
20 ژانویه سازگاری زودیاک
3 پوند میگوی بزرگ یا جامبو، پوست کنده و رگه شده
1/4 فنجان پیازچه، خرد شده
جهت ها
- رشته های سلفون را به مدت 10 دقیقه در آب داغ خیس کنید تا نرم شوند. آبکش کنید و کنار بگذارید.
- در حالی که نودل ها خیس می شوند، در یک کاسه کوچک، آب گوشت، سس سویا، نشاسته ذرت و تکه های فلفل قرمز را با هم مخلوط کنید. کنار بگذارید.
- روغن را در یک ووک یا تابه بزرگ روی حرارت متوسط رو به بالا گرم کنید. زنجبیل و سیر را اضافه کنید و 1 دقیقه تفت دهید. میگو را اضافه کنید و 2 تا 3 دقیقه بپزید تا صورتی شود. مخلوط آب گوشت را اضافه کنید و 1 دقیقه تفت دهید تا میگو پخته شود و سس غلیظ شود. از روی حرارت بردارید و پیازچه ها را هم بزنید. نیمی از میگوها را روی رشته های سلفونی با تمام سس سرو کنید. در صورت تمایل، میگوهای باقیمانده را برای کیک میگو رزرو کنید.
با دوستانتان به اشتراک بگذارید:
