مرغ کباب پز

همه را لغو انتخاب کنید

1 قاشق غذاخوری نمک

2 قاشق چایخوری پودر چیلی

شماره فرشته 70

1 قاشق چایخوری پودر سیر

1/2 قاشق چایخوری فلفل سیاه تازه آسیاب شده

1 مرغ، به 10 قطعه بریده شده، ستون فقرات برداشته شده است

زودیاک 5 ژانویه

1 قاشق غذا خوری روغن زیتون

روغن خنثی، برای روغن کاری رنده گریل

علامت 9 مارس

2 فنجان سس BBQ (مورد علاقه شما در فروشگاه یا خانگی)

1/4 فنجان آب مرغ کم سدیم

فر را با دمای 350 درجه فارنهایت گرم کنید. گریل را با حرارت متوسط رو به بالا آماده کنید.
در یک ظرف کوچک، نمک، پودر چیلی، پودر سیر و فلفل سیاه را با هم مخلوط کنید. مرغ را با برس روغن زیتون بمالید و از همه طرف مخلوط ادویه بپاشید.
روی گریل را با برس روغن بزنید. پوست مرغ را به سمت پایین روی گریل قرار دهید و به مدت 5 دقیقه بپزید. 5 دقیقه دیگر بچرخانید و بپزید. مرغ را به صورت یک لایه به یک ظرف پخت منتقل کنید.
در یک کاسه متوسط، سس BBQ و آب مرغ را با هم مخلوط کنید. سس را روی مرغ بریزید و روی ظرف پخت را با فویل محکم بپوشانید. بپزید تا مرغ پخته شود و چنگال نرم شود، 40 دقیقه دیگر.

با دوستانتان به اشتراک بگذارید: