مرغ قابلمه فوری با برنج و نخود فرنگی
- مرحله: آسان
- جمع: 40 دقیقه
- فعال: 20 دقیقه
- بازده: 4 سرو
- اطلاعات تغذیه
- تجزیه و تحلیل تغذیه
- در هر وعده
- کالری
- 490
- چربی کل
- 14 گرم
- چربی های اشباع شده
- 3 گرم
- کلسترول
- 160 میلی گرم
- سدیم
- 1051 میلی گرم
- کربوهیدرات ها
- 50 گرم
- فیبر رژیمی
- 3 گرم
- پروتئین
- 40 گرم
- قند
- 3 گرم
- مرحله: آسان
- جمع: 40 دقیقه
- فعال: 20 دقیقه
- بازده: 4 سرو
- اطلاعات تغذیه
- تجزیه و تحلیل تغذیه
- در هر وعده
- کالری
- 490
- چربی کل
- 14 گرم
- چربی های اشباع شده
- 3 گرم
- کلسترول
- 160 میلی گرم
- سدیم
- 1051 میلی گرم
- کربوهیدرات ها
- 50 گرم
- فیبر رژیمی
- 3 گرم
- پروتئین
- 40 گرم
- قند
- 3 گرم
عناصر
همه را لغو انتخاب کنید
1 پیاز کوچک، به تکه های بزرگ خرد شده
1 فلفل دلمه ای قرمز کوچک، به تکه های بزرگ خرد شده
3 حبه سیر، تقریباً خرد شده
1/4 فنجان ساقه گشنیز تازه خرد شده به اضافه 2 قاشق غذاخوری برگ خرد شده
ژانویه 2 زودیاک
1 1/2 قاشق غذاخوری روغن زیتون فوق بکر
نمک کوشر
1 1/2 پوند ران مرغ بدون پوست و بدون استخوان، به قطعات 2 اینچی بریده شده
فرشته شماره 30
1 فنجان برنج سفید دانه بلند
2/3 فنجان آب مرغ کم سدیم
16 عدد زیتون شکم پر، نصف شده
1 بسته (1 1/2 قاشق چایخوری) مخلوط چاشنی سازون با زعفران
فلفل تازه آسیاب شده
3/4 فنجان نخود فرنگی منجمد
جهت ها
- یک قابلمه فوری را برای تفت دادن در حد بالا تنظیم کنید. در همین حین، ساقههای پیاز، فلفل دلمهای، سیر و گشنیز را در غذاساز بریزید تا به قطعات کوچک خرد شوند. وقتی قابلمه داغ شد روغن زیتون را اضافه کنید سپس سبزیجات خرد شده را اضافه کنید و نمک بزنید. 6 تا 8 دقیقه بپزید و هر از گاهی هم بزنید تا مایع تبخیر شود و سبزیجات نرم شوند.
- مرغ، برنج، آب مرغ، زیتون، ادویه Sazón، 3/4 قاشق چایخوری نمک و چند حلقه فلفل را با هم مخلوط کنید. قابلمه را خاموش کنید. درب را بپوشانید و قفل کنید، مطمئن شوید که شیر بخار در موقعیت آب بندی قرار دارد. قابلمه را به مدت 5 دقیقه روی حرارت بالا قرار دهید تا بپزد.
- در همین حال، نخودها را در یک کاسه کوچک قابل استفاده در مایکروویو قرار دهید. حدود 1 دقیقه در مایکروویو قرار دهید تا گرم شود.
- هنگامی که زمان روی دیگ فوری تمام شد، اجازه دهید فشار به طور طبیعی به مدت 10 دقیقه آزاد شود، سپس شیر بخار را با احتیاط در موقعیت تهویه قرار دهید تا فشار باقیمانده آزاد شود. قابلمه را خاموش کرده و درب آن را بردارید. برنج را پف کرده و به آرامی نخود فرنگی را هم بزنید. بین کاسه ها تقسیم کنید. برگ های گشنیز را روی آن قرار دهید.
با دوستانتان به اشتراک بگذارید:
