مرغ آب پز
- مرحله: آسان
- جمع: 1 ساعت 45 دقیقه
- آمادگی: 15 دقیقه
- پختن: 1 ساعت 30 دقیقه
- بازده: حدود 8 فنجان
- مرحله: آسان
- جمع: 1 ساعت 45 دقیقه
- آمادگی: 15 دقیقه
- پختن: 1 ساعت 30 دقیقه
- بازده: حدود 8 فنجان
عناصر
همه را لغو انتخاب کنید
بهترین مشاغل برای قوس
دو تا جوجه کامل 4 پوندی
1 قاشق چایخوری فلفل سیاه کامل
4 حبه سیر، له شده
2 عدد برگ بو تازه بزرگ
2 هویج، پوست کنده و درشت خرد شده
2 دنده کرفس، درشت خرد شده
2 عدد پیاز، پوست کنده و ربع شده
زودیاک سیزدهم آگوست
1 عدد لیمو، ورقه شده
سپتامبر 11 زودیاک
بسته سبزی جعفری تازه، رزماری و آویشن
بسته سبزی جعفری تازه، رزماری و آویشن
نمک
جهت ها
- مرغ ها را در یک قابلمه بسیار بزرگ قرار دهید یا با شکار کردن مرغ ها در 2 قابلمه تقسیم کنید. دانه های فلفل، سیر، برگ بو، هویج، کرفس، پیاز، برش های لیمو و بسته سبزی را که با نخ بسته شده را اضافه کنید. نمک بپاشید. روی مرغ ها را با آب بپوشانید و بگذارید بجوشد. حرارت را کم کنید، به آرامی بجوشد. 1 ساعت و 15 دقیقه تا 1 ساعت و 30 دقیقه بجوشانید، سپس مرغ ها را در آب خود خنک کنید. سهام را صاف کنید. پوست و استخوان مرغ ها را جدا کرده و گوشت را به اندازه لقمه در آورید.
با دوستانتان به اشتراک بگذارید:
