لازانیا مامان

• مرحله: آسان
• جمع: 1 ساعت 20 دقیقه

• آمادگی: 10 دقیقه
• غیر فعال: 10 دقیقه
• پختن: 1 ساعت

• بازده: 6 تا 8 وعده

• مرحله: آسان
• جمع: 1 ساعت 20 دقیقه

• آمادگی: 10 دقیقه
• غیر فعال: 10 دقیقه
• پختن: 1 ساعت

• بازده: 6 تا 8 وعده

عناصر

همه را لغو انتخاب کنید

1 قاشق غذاخوری روغن زیتون، به علاوه اضافی برای تابه

1 پوند گوشت چرخ کرده یا بوقلمون

1 پیاز متوسط، خرد شده

1 حبه سیر، خرد شده

یک قوطی 14.5 اونسی گوجه فرنگی خورشتی خرد شده

یک سس گوجه فرنگی شیشه ای 8 اونس

یک قوطی رب گوجه فرنگی 6 اونس

یک عدد رشته فرنگی لازانیا بدون جوش 8 اونس

2 عدد تخم مرغ بزرگ

2 فنجان پنیر دلمه

1/2 فنجان پارمزان رنده شده

2 قاشق چایخوری برگ جعفری تازه خرد شده

1 قاشق چایخوری نمک

747 معنی عدد فرشته

1 قاشق چایخوری فلفل سیاه

1 قاشق چایخوری نمک چاشنی

یک کیسه 8 اونس موزارلای خرد شده

یک کیسه 8 اونسی چدار خرد شده

جهت ها

1. فر را با دمای 375 درجه فارنهایت گرم کنید. کف یک ظرف پخت 13 در 9 در 2 اینچ را کمی روغن بزنید.
2. در یک ماهیتابه بزرگ روی حرارت متوسط ​​رو به بالا، 1 قاشق غذاخوری روغن اضافه کنید و گوشت، پیاز و سیر را تفت دهید تا سرخ شود و گوشت را با قاشق چوبی خرد کنید. ماهیتابه را از چربی آبکش کنید و گوجه فرنگی خورشتی، سس گوجه فرنگی و رب گوجه فرنگی را اضافه کنید. روی آن را بپوشانید و به مدت 15 دقیقه بجوشانید و هر از گاهی هم بزنید.
3. در یک کاسه بزرگ، تخم مرغ ها را با هم مخلوط کنید، سپس پنیر دلمه، 1/2 فنجان پارمزان، جعفری، نمک، فلفل و نمک چاشنی را با هم مخلوط کنید.
4. ته ظرف آماده شده کمی از سس گوشت بریزید. نیمی از رشته فرنگی را در کف ظرف پخت قرار دهید، به اندازه 1/2 اینچ روی هم قرار گیرند. نیمی از مخلوط تخم مرغ و پنیر را به طور مساوی روی آن پخش کنید. نصف موزارلا و چدار را به طور مساوی روی مخلوط پنیر بپاشید. نیمی از سس گوشت را روی آن بریزید. لایه بندی را به همان ترتیب تکرار کنید. 1/4 فنجان پارمزان باقی مانده را روی آن بپاشید. در وسط فر به مدت 30 تا 35 دقیقه بپزید تا سس دور لبه ها حباب بزند. بگذارید 10 دقیقه قبل از سرو بماند.

با دوستانتان به اشتراک بگذارید: