سوسیس، فلفل و پیاز

• مرحله: آسان
• جمع: 55 دقیقه

• آمادگی: 15 دقیقه
• پختن: 40 دقیقه

• بازده: 4 تا 6 وعده

• مرحله: آسان
• جمع: 55 دقیقه

• آمادگی: 15 دقیقه
• پختن: 40 دقیقه

• بازده: 4 تا 6 وعده

عناصر

همه را لغو انتخاب کنید

1/4 فنجان روغن زیتون فوق بکر

1 پوند سوسیس بوقلمون ایتالیایی شیرین

فلفل دلمه ای قرمز 2 عدد خرد شده

2 عدد پیاز زرد، خلال شده

1 قاشق چایخوری نمک کوشر

1 قاشق چایخوری فلفل سیاه تازه آسیاب شده

1/2 قاشق چایخوری پونه کوهی خشک

9 دسامبر علامت زودیاک

1/2 فنجان برگ ریحان تازه خرد شده

4 حبه سیر، خرد شده

رب گوجه فرنگی 2 قاشق غذاخوری

1 فنجان شراب مارسالا

1 (15 اونس) قوطی گوجه فرنگی خرد شده

1/4 قاشق چایخوری تکه های فلفل قرمز، اختیاری

4 تا 6 رول ساندویچ ایتالیایی تازه، اختیاری

722 معنی عدد فرشته

جهت ها

1. روغن را در یک تابه بزرگ سنگین روی حرارت متوسط ​​گرم کنید. سوسیس ها را اضافه کنید و حدود 7 تا 10 دقیقه هر دو طرف آن را تفت دهید تا قهوه ای شود. از ماهیتابه بردارید و آبکش کنید.
2. تابه را روی حرارت متوسط ​​قرار دهید، فلفل، پیاز، نمک و فلفل را اضافه کنید و حدود 5 دقیقه تفت دهید تا قهوه ای طلایی شود. پونه کوهی، ریحان و سیر را اضافه کنید و 2 دقیقه دیگر تفت دهید.
3. رب گوجه فرنگی را اضافه کنید و هم بزنید. در صورت استفاده، شراب مارسالا، گوجه فرنگی و فلفل چیلی را اضافه کنید. هم بزنید تا با هم مخلوط شوند، کف تابه را با قاشق چوبی بتراشید تا همه تکه های قهوه ای شده آزاد شوند. به جوش بیاورید.
4. سوسیس ها را به 4 تا 6 تکه، مکعب های حدود 1 اینچی برش دهید. سوسیس را دوباره به ماهیتابه اضافه کنید و هم بزنید تا ترکیب شود. حدود 20 دقیقه بپزید تا سس غلیظ شود.
5. در کاسه ها سرو کنید. یا اگر به عنوان ساندویچ سرو می شود، رول ها را از طول به دو نیم کنید. نان را از قسمت پایینی هر رول خالی کنید و مراقب باشید که پوسته آن سوراخ نشود. نیمه پایین رول را با مخلوط سوسیس پر کنید. ساندویچ ها را روی آن قرار دهید و بلافاصله سرو کنید.

با دوستانتان به اشتراک بگذارید: