سوسیس صبحانه

• مرحله: حد واسط
• جمع: 1 ساعت 45 دقیقه

• آمادگی: 30 دقیقه
• غیر فعال: 1 ساعت
• پختن: 15 دقیقه

• بازده: 2 پوند یا 16 (2 اینچی) پتی

• مرحله: حد واسط
• جمع: 1 ساعت 45 دقیقه

• آمادگی: 30 دقیقه
• غیر فعال: 1 ساعت
• پختن: 15 دقیقه

• بازده: 2 پوند یا 16 (2 اینچی) پتی

عناصر

همه را لغو انتخاب کنید

2 پوند گوشت خوک (2 1/2 پوند با استخوان)، به قطعات 1/4 اینچی خرد شده

1/2 پوند چربی پشت، به قطعات 1/4 اینچی خرد شده

2 قاشق چایخوری نمک کوشر

1 1/2 قاشق چایخوری فلفل سیاه تازه آسیاب شده

2 قاشق چایخوری برگ مریم گلی تازه ریز خرد شده

2 قاشق چایخوری برگ آویشن تازه ریز خرد شده

1/2 قاشق چایخوری برگ رزماری تازه ریز خرد شده

17 فوریه علامت زودیاک

شکر قهوه ای روشن 1 قاشق غذاخوری

1/2 قاشق چایخوری جوز هندی رنده شده تازه

1/2 قاشق چایخوری فلفل کاین

1/2 قاشق چایخوری تکه های فلفل قرمز

جهت ها

تجهیزات خاص:

1. گوشت خوک خرد شده را با سایر مواد ترکیب کنید و به مدت 1 ساعت خنک کنید. با استفاده از تیغه ریز آسیاب، گوشت خوک را چرخ کنید. به صورت گردهای 1 اینچی فرم دهید. ظرف یک هفته در یخچال بگذارید و استفاده کنید یا تا 3 ماه در فریزر قرار دهید. برای استفاده فوری، نان‌ها را روی حرارت متوسط ​​رو به پایین در تابه نچسب تفت دهید. حدود 10 تا 15 دقیقه تفت دهید تا قهوه ای و پخته شود.

با دوستانتان به اشتراک بگذارید: