سس نان ذرت

• مرحله: آسان
• جمع: 1 ساعت 5 دقیقه

• آمادگی: 20 دقیقه
• پختن: 45 دقیقه

• بازده: 6 تا 8 وعده

• مرحله: آسان
• جمع: 1 ساعت 5 دقیقه

• آمادگی: 20 دقیقه
• پختن: 45 دقیقه

• بازده: 6 تا 8 وعده

عناصر

همه را لغو انتخاب کنید

8 قاشق غذاخوری کره تقسیم شده

1 پیاز بزرگ ویدالیا یا اسپانیایی، خرد شده (حدود 1 فنجان)

نوامبر 4 زودیاک

نمک کوشر و فلفل سیاه تازه خرد شده

3/4 فنجان آب

6 فنجان مکعب (تکه های 1 اینچی) نان ذرت خانگی یا خریداری شده در فروشگاه، حدود 1 پوند

1/3 فنجان برگ مریم گلی تازه، حدود 12، ساقه ها برداشته شده است

2 عدد تخم مرغ بزرگ، زده شده

7 ژوئیه سازگاری زودیاک

جهت ها

1. فر را با دمای 375 درجه فارنهایت گرم کنید.
2. در یک تابه بزرگ روی حرارت متوسط، 2 قاشق غذاخوری کره را آب کنید. پیازها را اضافه کنید و با نمک و فلفل مزه دار کنید. بپزید و مرتب هم بزنید تا طلایی روشن شود، حدود 6 تا 8 دقیقه و از ماهی تابه در یک بشقاب کوچک بردارید. حرارت را تا متوسط ​​رو به بالا افزایش دهید و آب را اضافه کنید، تکه‌های قهوه‌ای را از کف ماهیتابه خرد کنید و اجازه دهید آب فقط چند دقیقه بجوشد تا طعم پیاز به آن اضافه شود. از روی حرارت بردارید.
3. نان ذرت را در یک کاسه بزرگ همزن بریزید. 6 قاشق غذاخوری کره باقیمانده را در تابه ای کوچک روی حرارت متوسط ​​آب کنید و بگذارید حباب بزند تا شیر جامد شود تا طلایی شود. برگ های مریم گلی را اضافه کنید و به مدت 30 ثانیه کمی تفت دهید تا ترد شوند. با قاشق سوراخ دار مریم گلی را بردارید و روی نان ذرت بگذارید تا آب آن گرفته و ترد شود. کره را از روی حرارت بردارید. تخم مرغ و پیاز پخته شده را به نان ذرت اضافه کنید و کره قهوه ای شده را روی مخلوط بریزید. با نمک و فلفل مزه دار کنید. آب دم کرده پیاز را هر بار یک قاشق غذاخوری اضافه کنید و به آرامی تا کنید تا نان ذرت به طور یکنواخت مرطوب شود اما خیس نشود. سس را در ظرفی به ابعاد 9 در 11 اینچ بریزید و در فر از قبل گرم شده بپزید تا روی آن قهوه ای طلایی شود و سس وسط آن قرار گیرد، حدود 30 دقیقه.

با دوستانتان به اشتراک بگذارید: