سرخ کن بادی کدو بلوط با کره قهوه ای

• مرحله: آسان

• جمع: 30 دقیقه
• فعال: 30 دقیقه

• بازده: 4 وعده

• مرحله: آسان

• جمع: 30 دقیقه
• فعال: 30 دقیقه

• بازده: 4 وعده

عناصر

همه را لغو انتخاب کنید

1 کدو حلوایی بلوط کوچک (حدود 1 1/2 پوند)، نصف شده، دانه شده و به برش هایی به ضخامت 1/2 اینچ بریده شده است.

2 قاشق غذاخوری روغن زیتون

73 شماره فرشته

1/2 قاشق چایخوری تکه های فلفل قرمز له شده

نمک کوشر

اوت 27 زودیاک

4 قاشق غذاخوری کره بدون نمک

1/4 فنجان برگ مریم گلی تازه

1/4 فنجان گردوی تقریباً خرد شده

1 قاشق غذاخوری پارمزان ریز رنده شده

ثروت در قوس

جهت ها

تجهیزات خاص:

1. یک سرخ کن 3.5 لیتری را با دمای 400 درجه فارنهایت گرم کنید. کدو حلوایی، روغن زیتون، تکه های فلفل قرمز و 1 قاشق چایخوری نمک را در یک کاسه بزرگ بریزید تا یکدست شوند. به سبد سرخ کن منتقل کنید و در هوا سرخ کنید، کدوها را تا نیمه برگردانید، تا زمانی که نرم، قهوه ای طلایی و در لبه های آن ترد شوند، 20 تا 25 دقیقه.
2. در همین حال، کره را در یک تابه کوچک روی حرارت متوسط ​​رو به پایین ذوب کنید. 4 تا 6 دقیقه به پختن ادامه دهید و گهگاه تابه را بچرخانید تا زمانی که کره بوی مغزی بگیرد و شیر طلایی شود. بلافاصله قابلمه را از روی حرارت بردارید، سپس مریم گلی، گردو و کمی نمک را اضافه کنید.
3. کدوها را در ظرف سرو بریزید و با پارمزان بپاشید تا گرم شود و کمی آب شود. مخلوط کره قهوه ای را با قاشق روی آن بریزید.

با دوستانتان به اشتراک بگذارید: