ست پودینگ جعبه ای با شیر بادام؟

ما مخلوط های پودینگ جعبه ای را در آزمایش بدون لبنیات قرار دادیم.

عکس از: ac_bnphotos / گتی

ac_bnphotos / گتی

به دنبال یک نسخه بدون لبنیات از پودینگ جعبه‌ای مانند Jell-O هستید؟

علامت 7 دسامبر

هدف ما این بود که این امر را با آزمایش با تنظیم پودینگ جعبه‌ای کلاسیک با شیر بادام به واقعیت تبدیل کنیم. برای به دست آوردن بهترین نتیجه، هم پودینگ فوری و هم پودینگ پخته را با استفاده از شیر بادام پایدار و شیر بادام یخچالی امتحان کردیم. از چهار نسخه، تنها یکی از آنها پودینگ خامه‌ای و عالی به دست آورد.

برای بدست آوردن پودینگ عالی با استفاده از شیر بادام، باید پودینگ Cook & Serve (نه فوری) و شیر بادام یخچالی (غیر قابل نگهداری) را انتخاب کنید. ترفند این است که اندازه گیری ها را تطبیق دهید و صبور باشید. ما با پودینگ با طعم وانیلی آزمایش کردیم، اما روش ما برای پودینگ ژل او با شیر بادام را می توان با طعم های دیگر جایگزین کرد. دستور غذا در زیر آمده است.

اول، شکست ها: ما با شیر بادام شیرین نشده که در قفسه نگهداری می شود شروع کردیم. نه پودینگ های فوری و نه پخته شده نتیجه موفقیت آمیزی نداشتند. همه نازک و آبریزش بودند، خیلی شل بودند و نمی توانستند به عنوان پودینگ خورده شوند.

سپس به سراغ شیر بادام بدون شیرینی یخچالی رفتیم که نتیجه بهتری داشت. پودینگ فوری هنوز کار نمی کند. دستورالعمل‌های جعبه شامل یک «مجموعه نرم» پنج دقیقه‌ای بود، اما پس از تنظیم به مدت 5 دقیقه و مدتی در یخچال قرار گرفت تا آن را به هم چسباند، پودینگ شل و مایع بود.

بنابراین اگر می خواهید پودینگ جعبه ای را با شیر بادام درست کنید، پودینگ Cook & Serve و شیر بادام فاسد شدنی را انتخاب کنید که مواد افزودنی کمتری دارد و بافت غلیظ تری به دست می دهد. در اینجا دستور العمل ما است:

برای تهیه پودینگ Jell-O با شیر بادام، مخلوط پودینگ Cook & Serve را در 2 فنجان شیر بادام شیرین نشده در یخچال در یک قابلمه متوسط ​​بریزید. روی حرارت متوسط ​​به جوش بیاورید و مدام هم بزنید. از روی حرارت بردارید و اجازه دهید حداقل 5 دقیقه دست نخورده بماند. ما متوجه شدیم که اگر پودینگ را در آن پنجره 5 دقیقه ای مخلوط کنید، گلوله می شود، بنابراین مهم است که بگذارید 5 دقیقه کامل بماند. گرم یا سرد سرو کنید.

لینک های مربوطه:

دستور العمل های پودینگ

دسرهای آرامش بخش

شیر آجیل DIY

با دوستانتان به اشتراک بگذارید: