سالاد هندوانه و آرگولا

نمایش: کونتسا پابرهنه: مثل یک حرفه ای آشپزی کنید قسمت: تابستان آسان

همه را لغو انتخاب کنید

1/2 پوند برگ بچه آروگولا

چه علامتی ممکن است

2 پوند هندوانه بدون هسته، 3/4 اینچی مکعبی (3 پوند با پوست)

1/3 فنجان روغن زیتون خوب

1/4 فنجان آب لیموی تازه فشرده (2 لیمو)

420 به معنای معنوی

1 قاشق چایخوری نمک کوشر

1/2 قاشق چایخوری فلفل سیاه تازه آسیاب شده

پنیر پارمزان تکه ای 1/2 پوندی

آرگولا و هندوانه را در یک کاسه بزرگ بریزید. در یک کاسه کوچک، روغن زیتون، آب لیمو، نمک و فلفل را با هم مخلوط کنید. به اندازه کافی سس روی آرگولا بریزید تا مرطوب شود. خوب بریزید و روی 6 بشقاب سالاد قرار دهید.
با یک چاقوی بسیار تیز یا پوست‌کن سبزیجات، پارمزان را به صورت تکه‌های درشت ریش کرده و روی آرگولا و هندوانه بپاشید. نمک بپاشید و سرو کنید.

با دوستانتان به اشتراک بگذارید: