سالاد سیب زمینی جدید
- مرحله: آسان
- جمع: 4 ساعت
- آمادگی: 35 دقیقه
- غیر فعال: 3 ساعت
- پختن: 25 دقیقه
- مرحله: آسان
- جمع: 4 ساعت
- آمادگی: 35 دقیقه
- غیر فعال: 3 ساعت
- پختن: 25 دقیقه
عناصر
همه را لغو انتخاب کنید
فال 17 نوامبر
3 پوند سیب زمینی قرمز کوچک
نمک کوشر
1 فنجان سس مایونز خوب
1/4 فنجان دوغ، شیر یا شراب سفید
2 قاشق غذاخوری خردل دیژون
سپتامبر 24 زودیاک
2 قاشق غذاخوری خردل سبوس دار
1/2 فنجان شوید تازه خرد شده
فلفل سیاه تازه آسیاب شده
7 اکتبر زودیاک
1/2 فنجان کرفس خرد شده
1/2 فنجان پیاز قرمز خرد شده
جهت ها
- سیب زمینی ها و 2 قاشق غذاخوری نمک را در یک قابلمه بزرگ آب بریزید. آب را به جوش آورید، سپس حرارت را کم کنید و 10 تا 15 دقیقه بجوشانید تا زمانی که سیب زمینی ها با چاقو سوراخ شوند، به سختی نرم شوند. سیب زمینی ها را در یک آبکش آبکش کنید، سپس آبکش را با سیب زمینی ها روی قابلمه خالی قرار دهید و با یک حوله تمیز و خشک آشپزخانه بپوشانید. اجازه دهید سیب زمینی ها 15 تا 20 دقیقه دم بکشند. در همین حال، در یک کاسه کوچک، سس مایونز، دوغ، خردل دیژون، خردل سبوس دار، شوید، 1 قاشق چایخوری نمک و 1 قاشق چایخوری فلفل را با هم مخلوط کنید. کنار بگذارید. وقتی سیبزمینیها به اندازه کافی خنک شدند، بسته به اندازه آنها را به چهار یا نصف کنید. سیب زمینی های خرد شده را در یک کاسه بزرگ قرار دهید. در حالی که سیب زمینی ها هنوز گرم هستند، مقداری سس روی آن ها بریزید تا مرطوب شوند. (در حین نشستن سالاد، ممکن است لازم باشد سس بیشتری اضافه کنید.) کرفس و پیاز قرمز، 2 قاشق چایخوری نمک و 1 قاشق چایخوری فلفل را اضافه کنید. خوب هم بزنید، روی آن را بپوشانید و چند ساعت در یخچال بگذارید تا طعم ها با هم مخلوط شوند. سرد یا در دمای اتاق سرو کنید.
با دوستانتان به اشتراک بگذارید:
