سالاد سیب زمینی

همه را لغو انتخاب کنید

شوید2 1/2 پوند سیب زمینی سرخ شده، پوست کنده و خرد شده

1 لیتر آب گوشت خوک یا مرغ (توصیه می شود: اصول آشپزخانه)

علامت 15 دسامبر

1 عدد پیازچه کوچک، ریز خرد شده

3 تا 4 دنده کرفس با رویه های برگ دار، خرد شده

3 قاشق غذاخوری سرکه شراب سفید

شکر 1 قاشق غذاخوری گرد

دلو زن عقرب مرد

2 قاشق غذاخوری ترب آماده شده

1/3 فنجان روغن زیتون فوق بکر

1 قاشق غذاخوری دانه کرفس، اختیاری

یک مشت شوید خرد شده

نمک و فلفل سیاه تازه آسیاب شده

که روح دلو است

روی سیب زمینی ها را با آب استاک و به اندازه ای آب بپوشانید که 1 اینچ روی سیب زمینی ها را بپوشاند. سیب زمینی ها را بجوشانید و 12 تا 15 دقیقه بپزید تا نرم شوند. سیب زمینی ها را آبکش کنید و دوباره در قابلمه داغ قرار دهید.
پیازچه، کرفس، سرکه، شکر، ترب کوهی و روغن زیتون را در یک کاسه کوچک با هم مخلوط کنید. روی سیب زمینی داغ بریزید تا جذب شود.
سالاد را با دانه کرفس، شوید، نمک و فلفل مزه دار کنید.

با دوستانتان به اشتراک بگذارید: