ریحان پستو

• مرحله: آسان
• جمع: 5 دقیقه

• آمادگی: 5 دقیقه

• بازده: 1 فنجان

• مرحله: آسان
• جمع: 5 دقیقه

• آمادگی: 5 دقیقه

• بازده: 1 فنجان

عناصر

همه را لغو انتخاب کنید

2 فنجان برگ ریحان تازه بسته بندی شده

2 حبه سیر

1/4 فنجان آجیل کاج

18 امین علامت زودیاک

2/3 فنجان روغن زیتون فوق بکر، تقسیم شده

نمک کوشر و فلفل سیاه تازه آسیاب شده، به مزه

1/2 فنجان پنیر پکورینو تازه رنده شده

جهت ها

1. ریحان، سیر و آجیل کاج را در غذاساز با هم مخلوط کرده و آنقدر هم بزنید تا درشت خرد شود. 1/2 فنجان روغن را اضافه کنید و آنقدر عمل کنید تا کاملاً مخلوط و یکدست شود. ادویه زدن با نمک و فلفل.
2. اگر بلافاصله استفاده می شود، تمام روغن باقی مانده را اضافه کنید و پالس کنید تا یکدست شود. پستو را به کاسه ای بزرگ منتقل کنید و پنیر را با آن مخلوط کنید.
3. در صورت یخ زدن، آن را به ظرف دربسته منتقل کنید و روغن باقی مانده را روی آن بریزید. تا 3 ماه فریز کنید. پنیر را ذوب کرده و هم بزنید.

با دوستانتان به اشتراک بگذارید: