دو نظریه در مورد چگونگی شکل گیری لباس پوشیدن هزار جزیره

عکس از: cbenjasuwan cbenjasuwan

cbenjasuwan، cbenjasuwan

این بهترین پانسمان بود، بدترین پانسمان بود. این یک داستان منشأ دارد که رک و پوست کنده، مورد اختلاف است. داستان طرز تهیه سس هزار جزیره - آن ترکیبی از سالاد و ساندویچ خامه‌ای شیرین از سس مایونز، سس کچاپ و یک مشت مواد دیگر (اگرچه دستور العمل ها متفاوت است) - به وجود آمد داستان دو نظریه .

هر دو حماسه منشا، اخیرا در NPR’s Morning Edition بررسی شده است به اشتراک گذاری یک منطقه: هزار جزیره، رشته ای از، در واقع، 1864 جزیره، بر اساس شمارش رسمی ، در اطراف مرز بین ایالات متحده (شمال نیویورک) و کانادا (انتاریو) جمع شده است. این مجمع الجزایر که حدود 50 مایل در امتداد رودخانه سنت لارنس، نزدیک نوک دریاچه انتاریو امتداد دارد، تبلیغ کرد توسط دفتر گردشگری محلی به عنوان بهشت ​​گردشگران. و این منطقه که زیبایی طبیعی خیره‌کننده‌ای دارد، ظاهراً برای مدت طولانی مقصد تعطیلات مردم (اهم) و همچنین پناهگاه ماهیگیران بوده است.

آنجاست که دو نظریه متفاوت در مورد اینکه چه کسی پانسمان نارنجی دوست داشتنی را که توسط NPR مشخص شده است، اختراع کرده است.

نظریه 1: در اواخر قرن بیستم، جورج بولد، مالک هتل مشهور Waldorf-Astoria شهر نیویورک، یک خانه تابستانی وسیع و فوق‌العاده لوکس - قلعه بولد، که اکنون یک جاذبه گردشگری است - در جزیره‌ای در این منطقه برای همسرش ساخت. ، لوئیز یک روز، در حالی که بولد با قایق تفریحی خود (با موتور بخار، ناهار) و آماده برای ناهار برای ماجراجویی در آن نزدیکی بود، سرآشپز او و مباشر مورد اعتماد ناگهان متوجه شد که از آوردن سس برای سالاد آنها غافل شده است - بنابراین کمی سس را با چند ماده اولیه درست کرد: سس مایونز و سس کچاپ، همراه با طعم ترشی، تخم مرغ خرد شده، سس Worcestershire و شاید. چند شانس و پایان دیگر . بدین ترتیب پانسمان Thousand Island به دنیا معرفی شد.

نظریه 2: تقریباً در همان زمان یا شاید کمی قبل از وقوع رویدادی که پشت تئوری بولد-آشپز بود، زنی به نام سوفیا لالوند برای شوهرش، ماهیگیری به نام جورج لالوند، لباسی شبیه هزار جزیره درست می کرد که با او رستورانی در کلیتون نیویورک داشت. جورج این لباس را با ماهیگیران دیگرش و با بازیگری به نام می ایروین که اغلب تعطیلات خود را در جزیره هزاران می گذراند به اشتراک گذاشت. ایروین سس را دوست داشت، دستور غذا را دریافت کرد و آن را به ... Boldts داد. در سال 1972، دستور اولیه سوفیا برای سس خود در یک گاوصندوق در رستوران LaLondes، The Thousand Islandsn، توسط صاحب آن زمان پیدا شد. ماهیگیر آلن بنا، که امروز آن را در بقالی مجلل محلی بطری می کند و می فروشد.

کدام نظریه درست است؟ بن دیویسون، سرآشپز و مورخ غذا حاکی از پاسخ ممکن است هر دو باشد، به NPR گفت که اواخر قرن نوزدهم زمان مناسبی برای سالاد در ساحل شرقی بود، به لطف پیشرفت‌هایی در حمل و نقل یخچالی که به این معنی بود که کاهوی کوه یخ را می‌توان به تمام مسیر از کالیفرنیا حمل کرد. این امکان وجود دارد که هم سرآشپز Boldts و هم سوفیا لالوند به طور مستقل فکر می کردند که مایونز (که به گفته دیویسون، می تواند تلخی سبزی های تلخی را که اغلب کاهوی یخ یخ مرسوم با آن مخلوط می شد را جبران کند) و سس کچاپ چاشنی محبوب را با هم ترکیب کنند.

جذاب، مرموز و قطعا ارزش بررسی دارد روی یک تکه کاهو - البته با لباس مناسب.

لینک های مربوطه:

علامت هجدهم آوریل

مناظره رول خرچنگ بزرگ: مین در مقابل سبک کانکتیکات

Foodie Call: پتک برای خرچنگ های سبک مریلند اجباری است

پایداری غذاهای دریایی آلاسکا

ماکارون در مقابل ماکارون: دو کوکی بسیار متفاوت با گذشته مرتبط

با دوستانتان به اشتراک بگذارید: