دنده ها، سبک شده
ساختن این کلاسیک حیاط خلوت می تواند دشوار باشد، خوردن آن کثیف و برای خط کمر سخت باشد. ما نمیتوانیم کار زیادی در مورد این آشفتگی انجام دهیم، اما میتوانیم در مورد هر چیز دیگری کمک کنیم. دستمال هایت را بگیر!
ساختن این کلاسیک حیاط خلوت می تواند دشوار باشد، خوردن آن کثیف و برای خط کمر سخت باشد. ما نمیتوانیم کار زیادی در مورد این آشفتگی انجام دهیم، اما میتوانیم در مورد هر چیز دیگری کمک کنیم. دستمال هایت را بگیر!
ارزش غذایی
یک بشقاب پشتی کودک در رستوران سفارش دهید تا بیش از 1000 کالری و 70 گرم چربی دریافت کنید. صرف نظر از هر اتفاقی باید بر کنترل سهم تاکید شود و ساختن خود بهترین گزینه است.
دنده 101گزینه های اساسی برای دنده ها هستند گوشت خوک یا گوشت گاو هر دو زمانی که به درستی پخته شوند خوش طعم و آبدار هستند، اما گوشت خوک گزینه لاغرتری است.
شماره فرشته 191
رایجترین برشهای دندههای خوک، دندههای پشتی یا زاپاس هستند. در حالی که دنده های یدکی گوشتی تر هستند، چربی و کالری بیشتری نیز دارند. آنها همچنین شکل عجیبی دارند که می تواند پخت یکنواخت آنها را سخت تر کند. اغلب آنها را می بینید که به سبک سنت لوئیس بریده شده فروخته می شوند تا کار با قفسه دنده ها آسان تر شود.
به طور کلی، پشت بچهها به عنوان کمترین چربی و کالری شناخته میشوند، به علاوه لطیفتر و سریعتر پخته میشوند.
زودیاک 11 سپتامبرنکاتی برای دنده های آبدار و لطیف (مطبوع تر).
- با مالش خشک عطر و طعم خوبی بدهید
- پخت و پز را در فر با حرارت کم شروع کنید تا مقداری از چربی آن گرفته شود
- برای طعم بیشتر در کمی آب سیب بپزید
- با یک سس BBQ مورد علاقه خود را به پایان برسانید
- وعده ها را در حد متوسط نگه دارید - 2 تا 3 دنده برای هر نفر
- با مقدار زیادی مواد خوشمزه و سالم مانند سالاد ماکارونی، سیب زمینی سوخاری و سبزیجات کبابی سرو کنید.
فر را با دمای 225 درجه فارنهایت گرم کنید. دنده ها را روی دو لایه فویل آلومینیومی قرار دهید. دو طرف را با مخلوط رازیانه بمالید. دنده ها را در فویل بپیچید و قسمت کوچکی را در قسمت بالایی باز بگذارید. دنده های پیچیده شده را روی یک تابه بزرگ قرار دهید و به فر منتقل کنید. قبل از بستن در فر، آب سیب ضعیف را از طریق دهانه فویل روی دنده ها قرار دهید. 2 ساعت بپزید. دنده ها را از فویل بردارید و ½ فنجان از آب میوه ها را ذخیره کنید.
گریل در فضای باز را تا متوسط گرم کنید. آب میوه های رزرو شده را با سس باربیکیو مخلوط کرده و کنار بگذارید.
دنده ها را روی حرارت غیر مستقیم به مدت 10 تا 15 دقیقه در هر طرف گریل کنید. 10 دقیقه آخر پخت و پز را با سس باربیکیو مخلوط کنید. از گریل خارج کنید و اجازه دهید 15 دقیقه قبل از برش استراحت کند.
اطلاعات تغذیه در هر وعده (2 دنده) کالری: 375 چربی کل: 14 گرم چربی اشباع شده: 3 گرم کربوهیدرات کل: 5 گرم قندها: 4 گرم پروتئین: 42 گرم سدیم: 537 میلی گرم کلسترول: 121 میلی گرم فیبر: 121 میلی گرم فیبربا دوستانتان به اشتراک بگذارید:
زودیاک 9 سپتامبر
