دم گاو به سبک جنوبی

• مرحله: آسان

• جمع: 3 ساعت و 40 دقیقه
• فعال: 40 دقیقه

• بازده: 8 وعده

• مرحله: آسان

• جمع: 3 ساعت و 40 دقیقه
• فعال: 40 دقیقه

• بازده: 8 وعده

عناصر

همه را لغو انتخاب کنید

10 پوند دم گاو، چربی اضافی بریده شده

پیاز زرد متوسط ​​1 عدد خرد شده

1 فلفل دلمه ای سبز بزرگ، خرد شده

3 اونس پایه گوشت گاو

پایه مرغ 3 اونس

پودر سیر 4 قاشق غذاخوری

دسامبر 22 زودیاک

2 قاشق غذاخوری نمک

2 قاشق غذاخوری سس قهوه‌ای و چاشنی، مانند دسته گل آشپزخانه

1 قاشق غذاخوری فلفل سیاه آسیاب شده

1 قاشق غذاخوری فلفل کاین

جهت ها

1. دم گاو را با آب گرم بشویید و در یک قابلمه فولادی سنگین قرار دهید. پیاز، فلفل، پایه گوشت گاو و مرغ، پودر سیر، نمک، سس قهوه ای، فلفل سیاه و فلفل کاین را اضافه کنید. دم گاو را به اندازه سه چهارم با آب بپوشانید. بگذارید بجوشد و بدون درپوش بپزید و در صورت لزوم آب بیشتری اضافه کنید تا زمانی که دم گاوها نرم شوند، حدود 2 1/2 ساعت. چاشنی را به سلیقه تنظیم کنید.

با دوستانتان به اشتراک بگذارید: