خورش گوشت گاو قابلمه فوری

• مرحله: آسان

• جمع: 1 ساعت 25 دقیقه
• فعال: 25 دقیقه

• بازده: 6 وعده

• مرحله: آسان

• جمع: 1 ساعت 25 دقیقه
• فعال: 25 دقیقه

• بازده: 6 وعده

عناصر

همه را لغو انتخاب کنید

1 قاشق غذاخوری روغن نباتی

2 1/2 پوند کباب گوشت گاو بدون استخوان، خرد شده و به مکعب های 1 اینچی بریده شده

2 قاشق غذاخوری آرد همه منظوره

نمک کوشر و فلفل سیاه تازه آسیاب شده

ژانویه 16 زودیاک

رب گوجه فرنگی 2 قاشق غذاخوری

1/3 فنجان شراب قرمز خشک

3 هویج، به قطعات 2 اینچی بریده شده است

3 دنده کرفس، به قطعات 1 اینچی بریده شده است

1 شاخه آویشن تازه

1 فنجان پیاز مروارید منجمد

جهت ها

اکنون این کلاس آشپزی را امتحان کنید

اکنون این کلاس آشپزی را امتحان کنیدکلاس تماشا

تجهیزات خاص:

1. روغن را به قابلمه فوری اضافه کنید و بگذارید تا سرخ شود (به یادداشت آشپز مراجعه کنید).
2. در همین حین، گوشت گاو را با آرد، 2 قاشق چایخوری نمک و مقدار زیادی فلفل در یک کاسه متوسط ​​بریزید. گوشت و تمام آرد را یک لایه در قابلمه فوری اضافه کنید و بدون مزاحمت بپزید تا کف آن طلایی شود، حدود 3 دقیقه. یک بار هم بزنید و اجازه دهید 2 تا 3 دقیقه دیگر قهوه ای شود. رب گوجه فرنگی را اضافه کنید و هم بزنید تا پوشانده شود. شراب را اضافه کنید و به جوش بیاورید. 1 دقیقه بپزید و تکه های قهوه ای شده را از ته قابلمه با قاشق چوبی جدا کنید.
3. هویج، کرفس، آویشن و پیاز را اضافه کنید و هم بزنید تا پوشش داده شود. برای قفل کردن درب، دستورالعمل سازنده را دنبال کنید و به مدت 40 دقیقه روی حرارت زیاد قرار دهید تا بپزد. پس از اتمام چرخه فشار، دستورالعمل سازنده را برای آزادسازی سریع دنبال کنید و منتظر بمانید تا چرخه آزادسازی سریع کامل شود. مراقب بخار باقی مانده باشید، قفل را باز کرده و درب آن را بردارید.

یادداشت کوک

بسته به مدل، تنظیمات ممکن است در ظرف فوری شما متفاوت باشد. لطفاً به راهنمای سازنده مراجعه کنید.

ژانویه 27 علامت زودیاک

با دوستانتان به اشتراک بگذارید: