جو درهم و برهم

همه را لغو انتخاب کنید

2 1/2 پوند گوشت چرخ کرده

1 فلفل دلمه ای سبز بزرگ، خرد شده

1/2 پیاز بزرگ، خرد شده

1 1/2 فنجان سس کچاپ

علامت 29 مارس

سیر 5 حبه خرد شده

سس تند، مانند تاباسکو

سس ووسترشر

نمک و فلفل سیاه تازه آسیاب شده

8 عدد رول قیصر

2 قاشق غذاخوری شکر قهوه ای بسته بندی شده

2 قاشق چایخوری پودر فلفل قرمز یا بیشتر در صورت نیاز

خردل خشک 1 قاشق چایخوری

1/2 قاشق چایخوری فلفل قرمز یا بیشتر در صورت نیاز

2 قاشق غذاخوری کره، نرم شده

در صورت تمایل چیپس یا سالاد برای سرو

با سرخ کردن گوشت چرخ کرده در یک قابلمه بزرگ روی حرارت متوسط رو به بالا شروع کنید. چربی را تخلیه کنید.
فلفل سبز و پیاز را اضافه کنید. هم بزنید و سپس 1 فنجان آب، سس کچاپ و سیر را اضافه کنید. آن را هم بزنید تا ترکیب شود و سپس شکر قهوه ای، پودر چیلی، خردل خشک، فلفل قرمز و سس تند، ورسسترشر، نمک و فلفل را اضافه کنید تا مزه دار شود. هم بزنید تا ترکیب شوند و سپس درب آن را ببندید و روی حرارت متوسط رو به پایین، حدود 20 دقیقه بجوشانید.
برای سرو، رول ها را با کره بمالید و روی تابه یا تابه سرخ کنید. مقدار مناسبی از مخلوط گوشت را روی رول پایینی بریزید و سپس نصف دیگر را روی آن قرار دهید. با چیپس، سالاد سرو کنید یا به تنهایی از آن لذت ببرید.

با دوستانتان به اشتراک بگذارید: