تارت سیب

• مرحله: آسان
• جمع: 1 ساعت

• آمادگی: 20 دقیقه
• پختن: 40 دقیقه

• بازده: 8 وعده

• مرحله: آسان
• جمع: 1 ساعت

• آمادگی: 20 دقیقه
• پختن: 40 دقیقه

• بازده: 8 وعده

عناصر

همه را لغو انتخاب کنید

1

1 بسته (2 ورق) شیرینی پف دار منجمد، یخ زدایی شده

4 سیب کوچک (6 اونس) گرنی اسمیت

شکر 3/4 پیمانه

6 قاشق غذاخوری (3/4 چوب) کره سرد بدون نمک، ریز خرد شده

3/4 فنجان ژله زردآلو یا مربای زردآلو الک شده گرم

3 قاشق غذاخوری کالوادوس، رام یا آب

زن باکره مرد گوش

جهت ها

1. فر را با دمای 400 درجه گرم کنید. تابه های 2 ورقی را با کاغذ روغنی بپوشانید.
2. هر ورق خمیر پفکی را به 4 مربع برش دهید. شیرینی را بین قالب های ورق آماده شده تقسیم کنید و در حالی که سیب ها را آماده می کنید در یخچال قرار دهید.
3. سیب ها را پوست بگیرید و از طریق ساقه به دو نیم کنید. ساقه ها و هسته ها را با یک چاقوی تیز و توپک خربزه بردارید. سیب ها را به صورت ضربدری به ضخامت 1/4 اینچ برش دهید. برش های روی هم افتاده سیب را به صورت مورب روی شیرینی قرار دهید و در هر طرف برش های چیده شده یک برش سیب قرار دهید. سیب ها را به طور یکنواخت با شکر بپاشید و روی آنها را با کره بپاشید.
4. به مدت 40 دقیقه بپزید تا شیرینی ها قهوه ای شوند و لبه های سیب ها شروع به قهوه ای شدن کنند. نگران نباش! آب سیب در تابه می سوزد اما تارت ها خوب می شوند! وقتی تارت ها تمام شد، ژله زردآلو را همراه با کالوادوس حرارت دهید تا حباب بزند و سیب ها و شیرینی ها را کاملا با مخلوط ژله آغشته کنید. تارت ها را با کاردک فلزی شل کنید تا به کاغذ نچسبند. بگذارید خنک شود و گرم یا در دمای اتاق سرو کنید.

با دوستانتان به اشتراک بگذارید: