ماهی قزل آلا کبابی در بسته فویل
این بسته ساده فویل ماهی قزل آلا به شما انگیزه می دهد که در تمام طول سال کباب کنید. به جای چهار فیله کوچکتر، یک تکه بزرگ می پزیم و آن را تقسیم می کنیم. لیمو، پیاز، سیر و کره با هم ترکیب می شوند تا سس عالی را درست کنند.- مرحله: آسان
- جمع: 30 دقیقه
- فعال: 15 دقیقه
- بازده: 4 وعده
- مرحله: آسان
- جمع: 30 دقیقه
- فعال: 15 دقیقه
- بازده: 4 وعده
عناصر
همه را لغو انتخاب کنید
۱ عدد پیاز قرمز از طول نصف شده و خیلی نازک خلال شده است
1 عدد لیمو، خیلی نازک برش داده شده، دانه ها برداشته شده است
1 حبه سیر، ورقه شده
زن باکره مرد سرطانی
نمک کوشر و فلفل سیاه تازه آسیاب شده
یک تکه فیله ماهی قزل آلا بدون پوست وسط برش 1 1/2 پوندی
4 قاشق غذاخوری (1/2 چوب) کره بدون نمک، ذوب شده
1 قاشق غذاخوری چاشنی خشک ایتالیایی
شماره فرشته 225
جهت ها
تماشا کردن طرز تهیه این دستور را ببینید. - یک گریل برای حرارت متوسط رو به بالا آماده کنید.
- پیاز، لیمو و سیر را با کمی نمک و فلفل بریزید. مخلوط را در مرکز یک تکه فویل سنگین به طول 24 اینچ پخش کنید. ماهی سالمون را روی مخلوط پیاز قرار دهید، کره را بپاشید و با چاشنی ایتالیایی و مقدار زیادی نمک و فلفل بپاشید. دو طرف بلند فویل را کنار هم بیاورید و دوبار تا بزنید تا ببندد. انتهای فویل را داخل آن بیاورید و آن را ببندید تا ببندد و کمی فضا برای گردش بخار در داخل باقی بگذارید.
- بسته را روی گریل قرار دهید و به مدت 10 تا 15 دقیقه بپزید. مراقب بخار آن باشید، بسته را باز کنید و ماهی قزل آلا را بررسی کنید. باید عمدتاً مات با مرکز کمی گلگون باشد. بسته را به تخته برش منتقل کنید و حدود 5 دقیقه کنار بگذارید.
- ماهی قزل آلا را به 4 قسمت مساوی برش دهید و به 4 بشقاب منتقل کنید. به طور یکنواخت پیاز، لیمو و آب جمع شده را روی ماهی قزل آلا بریزید.
با دوستانتان به اشتراک بگذارید:
