برنج قهوه ای سرخ شده با میگو و سبزیجات

• مرحله: آسان

• جمع: 25 دقیقه
• فعال: 25 دقیقه

• بازده: 4

• مرحله: آسان

• جمع: 25 دقیقه
• فعال: 25 دقیقه

• بازده: 4

عناصر

همه را لغو انتخاب کنید

2 قاشق غذاخوری روغن نباتی

1 تخم مرغ بزرگ، زده شده

1/2 پوند میگوی متوسط ​​پوست کنده و جدا شده، دم کرده

نمک کوشر

1/2 فنجان شاهی خرد شده

دسامبر 2 زودیاک

1/4 فنجان هویج رنده شده

1/4 فنجان نخود فرنگی منجمد، ذوب شده

1 قاشق چایخوری سیر خرد شده

1 قاشق چایخوری سس سویا

3 فنجان برنج قهوه ای سرد پخته شده

1 قاشق غذاخوری پیازچه خرد شده

1 قاشق چایخوری روغن کنجد برشته شده

فال 19 تیر

جهت ها

1. یک تابه بزرگ نچسب یا ووک را روی حرارت زیاد گرم کنید و سپس 1 قاشق غذاخوری روغن را در آن بچرخانید. هنگامی که روغن شروع به دود شدن کرد، تخم مرغ را اضافه کنید و ماهیتابه را بچرخانید تا یک پنکیک تخم مرغ صاف درست کنید که فقط نیمی از آن را بست، حدود 10 ثانیه. اسکوپ را روی یک بشقاب بریزید.
2. میگوها را به ماهیتابه اضافه کنید، 1/4 قاشق چایخوری نمک بپاشید و بپزید و مدام هم بزنید تا حدود 3 دقیقه کاملاً بپزد. به یک کاسه منتقل کنید. بقیه قاشق غذاخوری روغن را اضافه کنید، سپس شاهی، هویج، نخود فرنگی، سیر، سس سویا و 1/4 قاشق چایخوری نمک را اضافه کنید و بپزید و مدام هم بزنید تا زمانی که شاهی پژمرده شود و نخود فرنگی گرم شود، 2 تا 3 دقیقه.
3. برنج را اضافه کنید و هم بزنید تا کلوخه ها جدا شوند و آن را در ماهیتابه پخش کنید. بپزید تا گرم شود، حدود 3 دقیقه. تخم‌مرغ، میگو و آب‌میوه‌ها را در ماهیتابه برگردانید و بپزید و تخم‌مرغ را هم بزنید و بشکنید تا کاملاً با هم مخلوط شوند، حدود 1 دقیقه. در صورت نیاز با نمک اضافی مزه دار کنید. پیازچه و روغن کنجد را هم زده و سرو کنید.

با دوستانتان به اشتراک بگذارید: