برنامه رژیم غذایی 22 روزه وگان: آن را دوست داشته باشید یا آن را رها کنید؟

به طور منظم در چرخش مجلات مشهور، از جمله جنیفر لوپز ، موفقیت اخیر خود در کاهش وزن را مدیون رژیم وگان ۲۲ روزه . این همان برنامه غذایی است که بیانسه و جی زی با انتشار عکس های غذا در اینستاگرام محبوب شده اند. اما آیا حذف تمام محصولات حیوانی راهی سالم برای کاهش وزن است؟ چرا 22 روز؟

خالق این رژیم وگان خاص، مارکو بورخس، یک فیزیولوژیست ورزشی است که معتقد است گیاهخواری بهترین راه برای رسیدن به تندرستی مطلوب است. تئوری او این است که ساختن یا ترک عادت 21 روز طول می کشد، و بنابراین او چالش 22 روزه را برای دستیابی به به اصطلاح 'پیشرفت بزرگ' خود توسعه داد.

رژیم غذایی

یک رژیم وگان معمولی محصولات حیوانی را حذف می کند و برای تغذیه به غذاهای گیاهی متکی است. گروه های غذایی موجود در رژیم غذایی سنتی وگان شامل غلات کامل، آجیل، دانه ها، میوه ها، سبزیجات و حبوبات است. در رژیم غذایی 22 روزه، گندم حذف می شود و برنامه غذایی نیز فاقد گلوتن می شود.

میله های گیاهی مکمل و پودر پروتئین گیاهی در این طرح تبلیغ می شود. برای حدود 99 دلار، به رژیم گیرندگان پیشنهاد می شود کیت شروع 22 روزه که شامل میله ها، پودر پروتئین (و یک راهنمای همراه)، یک کتاب دستور غذا و یک لیست خرید است.

بیانسه برنامه غذایی 22 روزه خود را به صورت آنلاین مستند کرد. یک روز نمونه ممکن است شامل موارد زیر باشد:

صبحانه: پودینگ کینوا با انواع توت ها

ناهار: سالاد سبز با سبزیجات، دانه شاهدانه و سس تایید شده (از کتاب آشپزی 22 روز)

میان وعده: هوموس کنف و سبزیجات

شام: سیب زمینی شیرین پخته شده با روغن نارگیل، لوبیا سیاه و سالاد جانبی.

دسر: لقمه براونی خام جوانب مثبت

اگر غذاهای فرآوری شده را از رژیم غذایی خود حذف کنید و فقط غذاهای سالم بخورید، وزن کم خواهید کرد. اگرچه در این رژیم کالری شماری نمی شود، اما سهم آن بسیار کم است و کالری در پایین ترین سطح قرار دارد. این طرح همچنین بسیاری از میوه ها و سبزیجات را تبلیغ می کند، چیزی که اکثر آمریکایی ها می توانند بیشتر از آن در رژیم غذایی خود استفاده کنند.

منفی ها

گلوتن، لبنیات و گوشت را مصرف نکنید و مواد مغذی دارید که باید از منابع دیگر دریافت کنید. اکثر مردم قادر به تکمیل رژیم غذایی خود نیستند و ممکن است دچار کمبود مواد مغذی کلیدی از جمله ویتامین B12 و ویتامین دی .

این طرح مستلزم مقدار مناسبی از پخت و پز است - چیز خوبی است، اما برای برخی همیشه قابل انجام نیست. در امتداد خطوط مشابه، بسیاری از دستور العمل ها به موادی نیاز دارند که ممکن است آشنا نباشند یا پیدا کردن آنها به خصوص آسان نباشد.

مانند اکثر محصولات رژیمی بدون نسخه، پودر پروتئین 22 Days مورد تایید FDA نیست. یک راه مفیدتر برای دریافت پروتئین، انتخاب پروتئین های گیاهی مانند سویا، لوبیا، عدس و کره بادام زمینی است. همین امر در مورد میله ها نیز صدق می کند. غذاهای طبیعی به غذاهای فرآوری شده ترجیح داده می شوند، حتی اگر دارای برچسب ارگانیک باشند.

غذا برای لذت بردن است و برای برخی، حذف تعداد زیادی از گروه های غذایی می تواند لذت خوردن را از بین ببرد.

خط پایین: برای کاهش وزن نیازی به گیاهخواری نیست - به خصوص 22 روز وگان -. و راه های زیادی برای خوردن بیشتر غذاهای گیاهی وجود دارد.

شماره 808 فرشته عشق

Toby Amidor، MS، RD، CDN، یک متخصص تغذیه و مشاور ثبت شده است که در ایمنی مواد غذایی و تغذیه آشپزی تخصص دارد. او نویسنده است آشپزخانه یونانی ماست: بیش از 130 دستور غذای خوشمزه و سالم برای هر وعده غذایی در روز .

با دوستانتان به اشتراک بگذارید: