بال مرغ Teriyaki
- مرحله: آسان
- جمع: 40 دقیقه
- آمادگی: 10 دقیقه
- پختن: 30 دقیقه
- بازده: 12 وعده کوکتل
- مرحله: آسان
- جمع: 40 دقیقه
- آمادگی: 10 دقیقه
- پختن: 30 دقیقه
- بازده: 12 وعده کوکتل
عناصر
همه را لغو انتخاب کنید
بال:
2 دوجین بال مرغ، حدود 3 1/4 پوند، شسته شده و خشک شده
نمک و فلفل سیاه تازه آسیاب شده
روغن زیتون
1 قاشق غذاخوری دانه کنجد، در ماهیتابه برشته شده روی حرارت متوسط تا کمی قهوه ای شود
برگ از 1/2 دسته گشنیز تازه، خرد شده
سس تریاکی:
1 فنجان سس سویا کم سدیم
1 فنجان آب گریپ فروت
فال 14 نوامبر
1/4 فنجان سس هویزین
1/4 فنجان سس کچاپ
3 قاشق غذاخوری سرکه شراب برنج
شکر قهوه ای 1/4 پیمانه
1 عدد چیلی قرمز داغ و تازه، نصف شده
5 حبه سیر، نصف شده
زنجبیل تازه 2 اینچی که با کناره یک چاقوی بزرگ له شده است
جهت ها
تماشا کردن طرز تهیه این دستور را ببینید. - فر را با دمای 400 درجه فارنهایت گرم کنید.
- بال های مرغ را با نمک و فلفل مزه دار کنید و کمی روغن زیتون روی آن ها بپاشید تا نچسبد. بال ها را در یک لایه روی یک ورقه پخت قرار دهید. به مدت 30 دقیقه یا تا زمانی که پوست ترد شود و بال ها پخته شوند، بپزید.
- در همین حین، مواد سس تریاکی را در یک قابلمه بزرگ با هم ترکیب کنید. روی حرارت ملایم بجوشانید و کم کنید تا کمی غلیظ شود. سس را در یک کاسه بزرگ بریزید. بال ها را داخل کاسه بریزید و آنها را با سس بپوشانید. در ظرف سرو بریزید و کنجد و گشنیز را روی آن بپاشید. گرم سرو کنید.
با دوستانتان به اشتراک بگذارید:
