کباب پز کباب پز مکعبی استیک گوجه فرنگی با سس باربیکیو Jalapeno
- مرحله: آسان
- جمع: 50 دقیقه
- آمادگی: 20 دقیقه
- پختن: 30 دقیقه
- بازده: 4 وعده
- مرحله: آسان
- جمع: 50 دقیقه
- آمادگی: 20 دقیقه
- پختن: 30 دقیقه
- بازده: 4 وعده
عناصر
همه را لغو انتخاب کنید
1 پوند (4 قطعه) استیک مکعبی مکعبی
2 فنجان سس BBQ دودی هیکوری مورد علاقه شما
1/4 فنجان پیازچه، خرد شده
زودیاک هفدهم اکتبر
2 قاشق غذاخوری سیر تازه خرد شده
1 قاشق غذاخوری برگ رزماری تازه خرد شده
1 فلفل هالاپینو کامل، نازک ورقه شده
1/4 فنجان روغن کانولا، به اضافه 2 قاشق غذاخوری، به علاوه روغن بیشتر برای گریل
1 پیاز بزرگ ویدالیا، ورقه ای به ضخامت 1/4 اینچ
4 عدد رول قیصر، به دو نیم شده
2 قاشق غذاخوری کره، ذوب شده
8 مارس زودیاک
8 برش چدار
ترشی سالاد کلم و شوید، به عنوان همراه
جهت ها
- استیک ها را با چنگال سوراخ کنید تا سوراخ های متعددی ایجاد کنید.
- در یک کاسه متوسط، سس BBQ، پیازچه، سیر، رزماری و فلفل jalapeno را مخلوط کنید. 1/2 فنجان از مخلوط را بردارید و برای رول ها نگه دارید. 1/4 فنجان روغن و استیک ها را به کاسه اضافه کنید و بگذارید 30 دقیقه یا تا 2 ساعت مارینت شود.
- گریل را از قبل روی رنده های متوسط و روغنی گرم کنید.
- استیک ها را روی گریل روغنی قرار دهید و هر طرف را ۳ تا ۴ دقیقه گریل کنید. استیک ها را در بشقاب بریزید و کنار بگذارید.
- گریل را با 2 قاشق غذاخوری روغن بمالید. پیازها را کباب کنید تا علائم زغال مورد نظر ایجاد شود. طرف های برش خورده رول ها را با کره ذوب شده و نان تست (یا گریل) بمالید. کنار گذاشتن روی هر استیک 2 برش پنیر و مقداری پیاز کبابی بپوشانید. استیک ها را دوباره روی گریل قرار دهید و روی آن را بپوشانید تا پنیر ذوب شود. نان های برشته شده را در صورت تمایل با 1/2 فنجان سس رزرو شده پخش کنید و استیک ها را در نیمه پایینی رول ها قرار دهید. روی نیمهای بالایی را بپوشانید و با سالاد کلم و ترشی سرو کنید.
با دوستانتان به اشتراک بگذارید:
