پوره سیب زمینی آماده اینا: راز شکرگزاری بدون استرس

عکس از: جانی میلر

جانی میلر

علامت 10 آوریل

یکی از پیچیده ترین بخش های کشیدن روز شکرگزاری شام تضمین می کند که هر یک از (بسیار بسیار زیاد) اجزای غذا در همان زمان آماده برای خوردن هستند - و گرم هستند. برای بسیاری، تصمیم گیری در مورد زمان و نحوه واگذاری فضاهای گرانبها و اجاق گاز به یک معما تبدیل می شود زیرا یادداشت های ذهنی از مدت زمان استراحت بوقلمون، سرعت جوشیدن آب برای سیب زمینی ها و درجه حرارت رول ها را می نویسند. اما امسال، با کمک Ina Garten، مهماندار همیشه با هم، می توانید پیش از موعد به یکی از عناصر اصلی جشن بپردازید: پوره سیب زمینی.

موفقیت پوره سیب زمینی بستگی به یک محصول نهایی فوق العاده خامه ای دارد، و مطمئناً زمانی که از روش جوشاندن و پختن اینا برای آرایش او پیروی کنید. پوره سیب زمینی پنیر بز از مجله Food Network Magazine، در تصویر بالا، نتایج اسپادهای نرم و صاف هستند. او به جای اینکه سیب زمینی ها را به سادگی له کند و بگذارد تا شام استراحت کنند - که احتمالاً باعث سفت شدن آنها می شود - ظرف غنی و پنیری را تا سه روز قبل جمع می کند، آن را در یخچال می گذارد، سپس آن را با رویه پنیر پارمزان قبل از خوردن می پزد.

فرشته شماره 922

دریافت دستور غذا: پوره سیب زمینی پنیر بز از مجله شبکه غذا

از دستور العمل های آماده اینا بیشتر می خواهید؟ دستور العمل ها را دریافت کنید منوی شکرگزاری او از مجله شبکه غذا.

با دوستانتان به اشتراک بگذارید: