آیا باید آب بطری بنوشید یا آب لوله کشی؟

این نبرد بر سر آب است! آیا باید از نسخه‌های بطری‌شده پول نقد کم کنید یا ضربه بزنید؟ ما در حال غوطه ور شدن در این بحث هستیم و تمام حقایق را به شما می‌پاشیم.

بسته به منبع آب بطری، انواع مختلفی وجود دارد. در اینجا خلاصه ای وجود دارد:

شماره فرشته 898

• آب معدنی از یک منبع زیرزمینی می آید و حاوی مقدار معینی از مواد معدنی و عناصر کمیاب مانند مس، روی و آرسنیک است.
• آب چشمه از چشمه ای که به طور طبیعی در سطح آن جریان دارد جمع آوری می شود.
• آب شهری از یک منبع عمومی تامین می شود که معمولاً قبل از بسته بندی تصفیه می شود. ممکن است آن را به عنوان آب تصفیه شده ببینید.

داشتن آب بطری در دسترس زمانی که در حال حرکت هستید راحت و کمتر کثیف است (بسیاری از بطری‌های قابل استفاده مجدد نشت می‌کنند)، اما مطالعات اخیر انجام‌شده هر فردی را که عاشق بطری است، بدبین می‌کند.

بر اساس تحقیقات انجام شده در سال 2008 توسط کارگروه محیط زیست (EWG)، انواع مختلفی از آلاینده ها در هر مارک آزمایش شده آب بطری یافت شد. اگرچه آب لوله کشی معمولاً سالیانه آزمایش می شود، آب بطری شده نباید استانداردهای آزمایشی مشابهی را داشته باشد و آنها مجبور نیستند نتایج آزمایشات آلاینده انجام شده را فاش کنند. پس از انجام این تحقیق، EWG به این نتیجه رسید که نمی توان به خلوص آب بطری اعتماد کرد...[و] اعتماد مصرف کننده به خلوص آب بطری شده به سادگی قابل توجیه نیست.

همچنین، آب بطری‌شده ردپای کربن بیشتری نسبت به آب لوله‌کشی دارد و حاوی هیچ‌یک از مواد مغذی اضافه‌شده در آب لوله‌کشی (مانند فلوراید) نیست - اگرچه می‌توانید آب بطری‌شده‌ای را پیدا کنید که با فلوراید غنی شده باشد. مشکل این است که مصرف بیش از حد آب فلورایده می تواند منجر به فلوئوروزیس شود که باعث تغییر رنگ قهوه ای روی دندان ها می شود. همچنین هزینه آن هزاران برابر بیشتر از آب لوله کشی است.

بر اساس سازمان حفاظت محیط زیست (EPA)، ایالات متحده یکی از امن ترین منابع آب آشامیدنی را دارد. در سال 1974، کنگره قانون آب آشامیدنی ایمن را برای محافظت از مردم با تنظیم آب و حفاظت از منابع آن تصویب کرد. فرآیند 3 مرحله ای برای اطمینان از آب تمیز شامل حذف کثیفی و سایر ذرات، فیلتراسیون برای حذف خاک رس یا مواد آلی طبیعی و تصفیه با کلر، کلر یا دی اکسید کلر است. طبق قانون، تامین کنندگان آب باید در عرض 24 ساعت به شما اطلاع دهند اگر آب شما آلوده شده است.

آب لوله کشی معمولاً حاوی انواع مواد معدنی سالم مانند کلسیم و منیزیم است زیرا از طریق صخره ها عبور می کند. فلوراید به اکثر منابع آب لوله کشی اضافه می شود زیرا این ماده معدنی در بسیاری از منابع غذایی یافت نمی شود. برای سلامت دندان ها و استخوان ها مفید است.

آب لوله کشی همچنین می تواند آفت کش هایی را که در نهرها و رودخانه ها شسته شده اند جمع کند. کلر به آب لوله کشی اضافه می شود تا به ضد عفونی آن کمک کند، اما می تواند با برگ های ریخته شده واکنش داده و یک محصول جانبی سمی ایجاد کند. حتی لوله های خود می توانند آب لوله کشی را با سرب آلوده کنند. دولت برای اطمینان از ایمنی آب را به طور مرتب آزمایش می کند. بررسی کنید وب سایت EPA برای اطلاع از آب آشامیدنی محلی خود

کسانی که سیستم ایمنی پایینی دارند مانند گیرندگان پیوند، مبتلایان به HIV/AIDS یا تحت شیمی درمانی، زنان باردار، بزرگسالان مسن، کودکان و نوزادان نسبت به هر گونه مشکلی با آب لوله کشی حساس تر هستند. به آنها توصیه می شود که آب لوله کشی خود را فیلتر کنند یا نسخه های بطری شده را انتخاب کنند.

خط پایین: فریب نخورید که فکر کنید آب بطری تمیزتر یا خالص تر از شیر آب قدیمی است. اگر آب لوله کشی تمیزی دارید، پس پول خود را پس انداز کنید و به دنبال آن بروید. آب بطری برای مواقعی که در تنگنا هستید خوب است.

24 مهر ماه علامت زودیاک

شما همچنین ممکن است دوست داشته باشید:

• نوشیدنی های ورزشی: خوب یا بد؟
• آیا آب نارگیل ارزش تبلیغات را دارد؟>
• آیا آبمیوه های بطری شده سالم هستند؟

توبی آمیدور، MS، RD، CDN، یک متخصص تغذیه و مشاور ثبت شده است که در ایمنی مواد غذایی و تغذیه آشپزی تخصص دارد. بیوگرافی کامل توبی را ببینید

با دوستانتان به اشتراک بگذارید: