آلو قند

همه را لغو انتخاب کنید

88 یعنی فرشته

6 اونس بادام خلال شده، برشته شده

4 اونس آلو خشک

4 اونس زردآلو خشک

4 ق انجیر خشک

زودیاک 12 نوامبر

پودر قند 1/4 پیمانه

1/4 قاشق چایخوری دانه انیسون، برشته شده

1/4 قاشق چایخوری دانه رازیانه، برشته شده

1/4 قاشق چایخوری دانه زیره، برشته شده

ژانویه 22 علامت زودیاک

هل آسیاب شده 1/4 قاشق چایخوری

نمک کوشر را نیشگون بگیرید

1/4 فنجان عسل

1 فنجان شکر درشت

بادام، آلو، زردآلو و انجیر را در ظرف غذاساز بریزید و 20 تا 25 بار یا تا زمانی که میوه و آجیل به قطعات کوچک خرد شوند، اما قبل از اینکه مخلوط به شکل یک توپ درآید، بپزید.
پودر قند، دانه انیسون، دانه رازیانه، زیره سیاه، هل و نمک را در یک کاسه متوسط مخلوط کنید. مخلوط آجیل و میوه و عسل را اضافه کنید و با دستکش هم بزنید تا خوب ترکیب شوند.
مخلوط را به قطعات 1/4 اونسی بریزید و به شکل توپ در بیاورید. اگر بلافاصله سرو می کنید، شکر درشت را بغلتانید و سرو کنید. اگر فوراً سرو نمی‌شود، توپ‌ها را روی یک توری خنک‌کننده قرار دهید و بدون درپوش بگذارید تا آماده سرو شوید. قبل از سرو در شکر درشت بغلتانید.
Sugarplums را می توان تا یک هفته در قفسه خنک کننده نگهداری کرد. پس از یک هفته در ظرف در بسته به مدت یک ماه نگهداری کنید.

با دوستانتان به اشتراک بگذارید: