گوشت خوک خرد شده پارمزان

همه را لغو انتخاب کنید

2 عدد تخم مرغ بزرگ

1 فنجان خرده نان خشک به سبک ایتالیایی

سیزدهم دسامبر علامت زودیاک

3/4 فنجان پارمزان تازه رنده شده

4 (1/2 تا 3/4 اینچ ضخامت) تکه های گوشت خوک برش مرکزی (هر کدام حدود 10 تا 12 اونس)

نمک و فلفل سیاه تازه آسیاب شده

6 قاشق غذاخوری روغن زیتون

علامت زودیاک 4 ژوئن

قاچ لیمو، برای سرو

تخم مرغ ها را در بشقاب پای هم بزنید تا مخلوط شوند. خرده های نان را در بشقاب پای دیگری بریزید. پنیر را در یک بشقاب پای سوم قرار دهید. برش های گوشت خوک را سخاوتمندانه با نمک و فلفل بپاشید. برش ها را کاملاً با پنیر بپوشانید تا بچسبد. نان‌ها را داخل تخم‌مرغ‌ها فرو کنید، سپس روی آن را کاملاً با خرده‌های نان بپوشانید تا بچسبد.
3 قاشق غذاخوری روغن را در یک تابه بسیار بزرگ روی حرارت متوسط گرم کنید. در صورت لزوم، تکه های گوشت خوک را اضافه کنید و بپزید تا قهوه ای طلایی و مرکز آن به 150 درجه برسد، حدود 6 دقیقه در هر طرف. خرد شده ها را به بشقاب ها منتقل کنید و با تکه های لیمو سرو کنید.

با دوستانتان به اشتراک بگذارید: