اسکواش اسپاگتی مرغ

• مرحله: آسان

• جمع: 1 ساعت 20 دقیقه
• فعال: 1 ساعت

• بازده: 4 وعده

• مرحله: آسان

• جمع: 1 ساعت 20 دقیقه
• فعال: 1 ساعت

• بازده: 4 وعده

عناصر

همه را لغو انتخاب کنید

1 کدو اسپاگتی بزرگ (حدود 2 1/2 پوند)

2 قاشق غذاخوری روغن زیتون

یک بسته 10 اونسی قارچ ورقه شده

فلفل دلمه ای قرمز 1 عدد خرد شده

ممکن است 5 علامت زودیاک

4 عدد پیازچه، نازک برش خورده، قسمت های سفید و سبز از هم جدا شده اند

1/2 قاشق چایخوری فلفل کاین

نمک کوشر و فلفل سیاه تازه آسیاب شده

1 لیوان نصف و نیمه

2 فنجان مرغ جوجه گردان خرد شده (پوست و استخوان دور ریخته شده)

3 فنجان چدار خرد شده

جهت ها

1. فر را با دمای 425 درجه فارنهایت گرم کنید. کدوها را با استفاده از یک چاقوی دندانه دار به صورت ضربدری به دو نیم کنید. دانه ها را بیرون بیاورید و با قاشق دور بریزید. داخل یک ظرف 8 در 8 اینچی قابل استفاده در مایکروویو با 2 قاشق غذاخوری آب قرار دهید. ظرف را با نایلون بپوشانید و در مایکروویو روی حرارت قرار دهید تا کدو بسیار نرم شود و داخل آن به راحتی با چنگال پوسته پوسته شود، 13 تا 14 دقیقه. از یک چنگال برای جدا کردن دو طرف کدو استفاده کنید و رشته ها را از هم جدا کنید. رشته های خراشیده شده را در کدو حلوایی بگذارید. ظرف قابلمه را آبکش کرده و خشک کنید.
2. در همین حال، روغن را در یک تابه بزرگ ضد فر روی حرارت متوسط ​​رو به بالا گرم کنید. قارچ ها را اضافه کنید و بپزید و مرتباً هم بزنید تا زمانی که بیشتر رطوبت خود را از بین ببرند و شروع به قهوه ای شدن کنند، حدود 5 دقیقه. فلفل دلمه ای، سفیده پیازچه، فلفل هندی، 1 قاشق چایخوری نمک و چند حلقه فلفل را اضافه کنید. بپزید و هم بزنید تا فلفل ها نرم شوند، حدود 5 دقیقه. نصف و نصف را اضافه کنید و بگذارید بجوشد. شعله را کم کرده و بجوشانید تا مایع کمی کاهش یابد و شروع به غلیظ شدن کند، ۵ تا ۷ دقیقه.
3. مرغ و 2 فنجان چدار را داخل آن بریزید و هم بزنید تا پنیر آب شود. رشته های کدو اسپاگتی را اضافه کنید و هم بزنید تا خوب ترکیب شوند. مخلوط کدو حلوایی را به ظرف پخت منتقل کنید و روی آن را با باقی مانده چدار بپاشید. 17 تا 20 دقیقه تا زمانی که پنیر آب شود و حباب بزند بپزید. بگذارید 5 دقیقه استراحت کند. قبل از سرو با سبزی پیازچه بپاشید.

با دوستانتان به اشتراک بگذارید:

سپتامبر 7 زودیاک