کاپ کیک کوچک قرمز مخملی
روغن جای کره را در این کاپ کیک ها می گیرد و باعث می شود چربی کمتری داشته باشند و همچنین خرده نان مرطوب می شود. همچنین، تمام آرد گندم کامل است! فراستینگ به سادگی پنیر خامه ای کم چرب شیرین شده است، اما بسیار خوشمزه است.- مرحله: آسان
- جمع: 1 ساعت
- آمادگی: 20 دقیقه
- غیر فعال: 20 دقیقه
- پختن: 20 دقیقه
- بازده: 48 کیک کوچک (2 کاپ کیک در هر وعده)
- اطلاعات تغذیه
- تجزیه و تحلیل تغذیه
- در هر وعده
- کالری
- 83 کالری
- چربی کل
- 5 گرم
- چربی های اشباع شده
- 0 گرم
- کلسترول
- 4 میلی گرم
- سدیم
- 50 میلی گرم
- کربوهیدرات ها
- 9 گرم
- فیبر رژیمی
- 0.5 گرم
- پروتئین
- 1 گرم
- قند
- 6 گرم
- مرحله: آسان
- جمع: 1 ساعت
- آمادگی: 20 دقیقه
- غیر فعال: 20 دقیقه
- پختن: 20 دقیقه
- بازده: 48 کیک کوچک (2 کاپ کیک در هر وعده)
- اطلاعات تغذیه
- تجزیه و تحلیل تغذیه
- در هر وعده
- کالری
- 83 کالری
- چربی کل
- 5 گرم
- چربی های اشباع شده
- 0 گرم
- کلسترول
- 4 میلی گرم
- سدیم
- 50 میلی گرم
- کربوهیدرات ها
- 9 گرم
- فیبر رژیمی
- 0.5 گرم
- پروتئین
- 1 گرم
- قند
- 6 گرم
عناصر
همه را لغو انتخاب کنید
1 1/2 فنجان آرد گندم کامل سفید
2 قاشق غذاخوری پودر کاکائو شیرین نشده
1/2 قاشق چایخوری نمک خوب
روغن کانولا 3/4 فنجان
فال 28 مه
شکر گرانول 3/4 پیمانه
1 عدد تخم مرغ بزرگ
1 قاشق غذاخوری رنگ خوراکی قرمز
1 قاشق چایخوری عصاره وانیل خالص
ممکن است 25 امضا کند
1/2 فنجان دوغ کم چرب (1 درصد).
1 قاشق چایخوری جوش شیرین
1 قاشق چایخوری سرکه سفید مقطر
فال 15 تیر
اسپری پخت و پز نچسب، برای پوشش اسکوپ بستنی
8 اونس پنیر خامه ای کم چرب، در دمای اتاق
شکر قنادی 1 پیمانه
جهت ها
- فر را با دمای 350 درجه فارنهایت گرم کنید. 48 فنجان مینی مافین (2 قالب بزرگ یا 4 قالب کوچک) را با آستر کاغذی بپوشانید.
- آرد، کاکائو و 1/4 قاشق چایخوری نمک را در یک کاسه متوسط با هم مخلوط کنید. روغن و شکر گرانول را با سرعت متوسط به بالا با همزن دستی در یک کاسه بزرگ بزنید تا خوب مخلوط شوند. تخم مرغ را اضافه کنید و خوب بزنید تا یکدست شود. رنگ خوراکی و 1/2 قاشق چایخوری وانیل را هم بزنید.
- با سرعت کم، مخلوط آرد و دوغ را به طور متناوب در یک سوم، شروع و با آرد تمام کنید، پس از هر اضافه کردن خوب هم بزنید. جوش شیرین و سرکه را در یک کاسه کوچک با هم مخلوط کنید و سپس با همزن بزنید تا کاملا مخلوط شوند.
- با استفاده از یک قاشق بستنی کوچکی که با اسپری پخت نچسب اسپری شده است، خمیر را به طور مساوی بین آسترهای کاپ کیک تقسیم کنید. 18 تا 20 دقیقه تا زمانی که خلال دندانی که در مرکز یک کیک کوچک قرار داده شده است، بپزید. کاپ کیک ها را از قالب ها خارج کرده و روی توری سیمی کاملا خنک کنید.
- در همین حین، پنیر خامه ای را در یک کاسه بزرگ بزنید تا یکدست و پف کند. شکر قنادی ها را روی مخلوط الک کرده و هم بزنید تا یکدست شود. 1/4 قاشق چایخوری نمک و 1/2 قاشق چایخوری وانیل را با همزن بزنید. فراستینگ را روی کاپ کیک های خنک شده پخش کنید یا لوله کنید.
با دوستانتان به اشتراک بگذارید:
