بوقلمون بدون باسته، بدون هر دو بو داده

همه را لغو انتخاب کنید

بهترین فال ماهانه

1/2 چوب کره نمک زده، نرم شده

یک بوقلمون 12 پوندی، کاملاً ذوب شده و تمام قلوه ها برداشته شده است

2 قاشق غذاخوری نمک

2 قاشق چایخوری فلفل

2 ساقه کرفس، به طول بریده شده به اندازه حفره بوقلمون

18 ژانویه علامت زودیاک

1 پیاز متوسط شیرین مانند ویدالیا، نصف شده

1 عدد هویج بزرگ، به طول برش داده شده به اندازه حفره بوقلمون

2 فنجان آب جوش

قفسه های فر را طوری تنظیم کنید که سینی درپوش پوشیده شده به راحتی داخل آن قرار گیرد. فر را با دمای 500 درجه فارنهایت گرم کنید.
کره را از بیرون و داخل حفره بوقلمون بمالید. داخل و خارج بوقلمون را نمک و فلفل بپاشید. کرفس، پیاز و هویج را داخل حفره بریزید. بوقلمون را به سمت بالا در یک ماهیتابه بزرگ قرار دهید. آب جوش را داخل تابه بریزید. با یک درب محکم بپوشانید و ظرف را در فر قرار دهید.
زمانی که دمای فر به 500 درجه فارنهایت برگشت تایمر را شروع کنید. دقیقاً 1 ساعت در فر بپزید و فر را خاموش کنید. در فر را باز نکنید! بوقلمون را در فر بگذارید تا فر کاملا خنک شود. این ممکن است 4 تا 6 ساعت طول بکشد. آب ماهیتابه را رزرو کنید و اگر بوقلمون را به زودی بعد از برشته کردن سرو نکردید، آن را در یخچال بگذارید.

با دوستانتان به اشتراک بگذارید: