پفک های صبحانه فرانسوی

• مرحله: آسان

• جمع: 45 دقیقه
• فعال: 20 دقیقه

• بازده: 12 عدد پفک

• مرحله: آسان

• جمع: 45 دقیقه
• فعال: 20 دقیقه

• بازده: 12 عدد پفک

عناصر

همه را لغو انتخاب کنید

3 فنجان آرد همه منظوره

3 قاشق چایخوری بیکینگ پودر

1 قاشق چایخوری نمک

1/2 قاشق چایخوری جوز هندی آسیاب شده

1 فنجان شکر

2/3 فنجان کوتاه کننده

2 عدد تخم مرغ

1 فنجان شیر کامل

فال 16 فوریه

پوشش:

1/2 پوند (2 چوب) کره

شکر 1 1/2 فنجان

3 قاشق چایخوری دارچین آسیاب شده

جهت ها

1. فر را با دمای 350 درجه فارنهایت گرم کنید. 12 فنجان مافین را کمی چرب کنید.
2. در یک کاسه بزرگ، آرد، بکینگ پودر، نمک و جوز هندی را با هم مخلوط کنید. کنار بگذارید.
3. در یک کاسه بزرگ جداگانه، شکر و شیرینی را با هم مخلوط کنید. تخم مرغ ها را اضافه کنید و دوباره مخلوط کنید. به طور متناوب یک سوم مخلوط آرد و یک سوم شیر را به مخلوط خامه ای اضافه کنید و بعد از هر اضافه کردن خوب هم بزنید.
4. دو سوم فنجان های مافین را پر کنید. 20 تا 25 دقیقه بپزید تا طلایی شود. مافین ها را از ماهیتابه خارج کرده و کنار بگذارید.
5. برای تهیه روکش، کره را در یک کاسه یا تابه شیشه ای ذوب کنید. در ظرفی جداگانه شکر و دارچین را با هم مخلوط کنید.
6. مافین های گرم را با کره آغشته کنید و کاملا بپوشانید.
7. سپس در مخلوط دارچین و شکر بغلتانید. از اینکه واقعاً آنها را بپوشانید نترسید. بگذارید بچه ها کمک کنند!

یادداشت کوک

کمال شیرین دارچینی! لذیذ بودن این زیبایی ها را نباید دست کم گرفت. نکته مفید: پس از خنک شدن کامل، پفک ها را می توان در کیسه های پلاستیکی منجمد کرد و بعداً دوباره گرم کرد. آنها در بخش 'به زیبایی دوباره گرم می شوند' زندگی من هستند.

با دوستانتان به اشتراک بگذارید: