مرغ لیمویی با کدو حلوایی
- مرحله: آسان
- جمع: 40 دقیقه
- آمادگی: 10 دقیقه
- پختن: 30 دقیقه
- بازده: 4 وعده
- اطلاعات تغذیه
- تجزیه و تحلیل تغذیه
- در هر وعده
- کالری
- 400 کالری
- چربی کل
- 18 گرم
- چربی های اشباع شده
- 3 گرم
- کلسترول
- 110 میلی گرم
- سدیم
- 340 میلی گرم
- کربوهیدرات ها
- 21 گرم
- فیبر رژیمی
- 3 گرم
- پروتئین
- 38 گرم
- مرحله: آسان
- جمع: 40 دقیقه
- آمادگی: 10 دقیقه
- پختن: 30 دقیقه
- بازده: 4 وعده
- اطلاعات تغذیه
- تجزیه و تحلیل تغذیه
- در هر وعده
- کالری
- 400 کالری
- چربی کل
- 18 گرم
- چربی های اشباع شده
- 3 گرم
- کلسترول
- 110 میلی گرم
- سدیم
- 340 میلی گرم
- کربوهیدرات ها
- 21 گرم
- فیبر رژیمی
- 3 گرم
- پروتئین
- 38 گرم
عناصر
همه را لغو انتخاب کنید
3/4 پوند کدو حلوایی پوست کنده مکعبی (حدود 6 فنجان)
2 عدد لیمو (1 ورقه شده، 1 عدد آب گرفته)
1/4 فنجان روغن زیتون فوق بکر
2 قاشق غذاخوری پونه کوهی تازه خرد شده
نمک کوشر و فلفل تازه آسیاب شده
4 سینه مرغ بدون پوست و بدون استخوان (هر کدام حدود 6 اونس)
فوریه دهم زودیاک
3 حبه سیر، نازک ورقه شده
جهت ها
- فر را با دمای 450 درجه فارنهایت گرم کنید. کدو حلوایی، برش های لیمو، 2 قاشق غذاخوری روغن زیتون، 1 قاشق غذاخوری پونه کوهی، 1/2 قاشق چایخوری نمک و چند عدد فلفل را در یک کاسه بزرگ بریزید. روی یک ورقه پخت لبه دار پهن کنید. حدود 30 دقیقه، بدون مزاحمت، تفت دهید تا کدوها نرم شوند و اطراف لبه های آن کمی قهوه ای شوند.
- در همین حین مرغ را با نمک و فلفل مزه دار کنید. یک تابه بزرگ ضد فر را روی حرارت متوسط رو به بالا گرم کنید. 2 قاشق غذاخوری روغن زیتون باقی مانده را اضافه کنید. مرغ را اضافه کنید؛ 3 تا 5 دقیقه تا زمانی که کف آن خوب قهوه ای شود بپزید. مرغ را برگردانید و ماهیتابه را به فر منتقل کنید. تفت دهید تا مرغ تازه بپزد، 5 تا 8 دقیقه.
- ماهیتابه را روی حرارت متوسط برگردانید. سیر را اضافه کنید و حدود 1 دقیقه تفت دهید تا نرم شود. آب لیمو و 1 قاشق غذاخوری پونه کوهی باقی مانده را اضافه کنید. بپزید، با قاشق آب ماهیتابه را روی مرغ، 1 دقیقه بپزید. مرغ را با کدو و لیمو تفت داده شده سرو کنید. با آب تابه باقیمانده بریزید.
با دوستانتان به اشتراک بگذارید:
